正大集团：质量与**是企业的生命

“质量和**是我们高于一切的原则，为此我们不惜一切代价。”正大集团农牧食品中国区副董事长于建平说，为百姓餐桌带来**、美味、健康的食品，更希望以此项目**促进我国农牧业现代化与食品**的发展。

 

 

 

正大集团自1979年以来在立足农牧食品事业，实施全封闭状态下运用高科技以及精准的管理，实现从饲料原料到蛋鸡养殖、鸡蛋生产加工、物流运输各个环节全程质量监控，其完整的生态循环产业链、国内**的无线射频技术达到食品双向**全程可追溯，仅仅投产半年，就成为**体育总局训练局**食品供应基地。

 

高科技的手段不仅成为食品**的保障也为传统养殖业注入活力。北京正大从德国、荷兰、丹麦、美国遴选引进当今**进的蛋鸡养殖设备，18栋鸡舍300万只蛋鸡全封闭运行，全年22度恒温，空气PM2.5达到二级标准，每个鸡舍只有两个机器人在控制，全套自动化，在**后的装箱环节，才看到工人的身影。管理者通过无线互联网进行管理，员工可以在世界上任何地方通过手机、平板电脑或者笔记本电脑随时监控并根据监控数据调整饲料配方、鸡舍温度以及通风状况。无线射频识别(RFID)技术的应用**了从饲料生产到鸡蛋生产、包装以及销售每一步的可追溯。

 

食品**体现在每一个环节、每一处细节中。****步饲料，选用正大自有基地优质玉米以及科学配方、先进的工艺、高温杀菌后全封闭管道输送，确保无激素、无抗生素、无有害病菌;**第二步养殖，优良的蛋鸡品种、舒适的养殖环境、全程自动化监控、应用生物技术防疫免疫;**第三步加工，**进的设备，鸡蛋从生产、传送带清洗、烘干、收集，用12个脸谱摄像头360度的全面拍照(1**250张片子)，未达标者再二次清洗、**风浴、再经过12个脸谱摄像头360度的全面拍照，检验是否合格，有无裂纹，再称重分拣、紫外线杀菌、涂保护膜、喷码、包装，确保每一枚鸡蛋的**、健康;**第四步物流，运输也采取专业化**定时管理，****将**鲜的鸡蛋送往销售网点。

 

根据**多样化需求，北京正大还开发了不同人群营养需求的鸡蛋产品，合理科学地添加人体健康所需的不饱和脂肪酸、维生素以及微量元素，为百姓餐桌带来多种选择。目前这个占地779亩投资7.2亿元，亚洲**的鸡蛋“一条龙”生产企业，正按着预期的规划，日产240万枚鸡蛋，年产鲜蛋5.4万吨，供不应求。

 

5月份投产以来，仅仅半年就成为**体育总局训练局**运动员**备战保障食品，还成为中国国际城市化发展战略研究委员会“中国城市化**产业化典范案例”。

 

编辑:管理员