鸡蛋价格涨幅高达5.35%

按照往年经验清明节过后鸡蛋价格往往会有个回落，但今年鸡蛋已经连涨一周了。而且幅度还不小，一斤鸡蛋售价近5元，涨幅高达5.35%。这对于鸡蛋价格来讲，已经是非常大的涨幅了。是什么原因导致了鸡蛋价格的上涨？这行情又将持续多久呢？

 

 

                        

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货源紧张是主因

 

2013年二季度与四季度**禽流感不断打击蛋鸡养殖行业，养殖户补栏减少，蛋鸡存栏量下降。2014年3月份全国蛋鸡存栏量同比约降两成。清明节后食品厂采购量提升，是蛋价上涨的另一原因。另外在此次涨价过程中，养殖户与经销商看涨情绪十分浓厚，部分囤货惜售，一定程度上拉大了蛋价的涨幅。

 

养殖户利润增大  补栏情绪高涨

 

鸡蛋价格的大幅上涨，**的受益人莫过于蛋鸡养殖户。北京绿都兴瑞养殖专业合作社养殖着15万只蛋鸡，合作社社长张阳告诉记者，**近她的利润也增加了不少。

 

张阳：“现在的鸡蛋价格是在4.3-4.4元左右。由于蛋鸡饲料的价格在下降，而鸡蛋的价格在上涨，所以利润增大了。”

 

受去年H7N9禽流感影响，鸡蛋价格一直处于低位运行，张阳的合作社去年的利润较往年也下降了很多。当下随着蛋价的走高，她对鸡蛋的后市市场十分看好，**近准备再补栏5万只。

 

张阳：“由于价格现在我有补栏的打算，目前为止是15万只，我打算再补栏5万只，大概是在8、9月份的时候出栏。”

 

不仅仅是张阳有补栏的想法，多数家禽养殖企业和养殖户对后市表示看好，纷纷计划在清明之后开始补栏。

 

建议不要盲目进行补栏

 

**对目前的高价逐渐产生抵触心理，购买积极性下降，短期内蛋价下滑风险增加。高价区山东逐渐有东北、西北的低价货源涌入，蛋价下滑风险**。预计14号开始，全国蛋价或将企稳回落，但因货源供应略紧，蛋价回落幅度应远小于此轮的涨幅。

 

尽管说目前养殖户已经有利润可图了，但是在补栏的过程中不要盲目的进行补栏，要适量、适中。如果补栏过量了，或者盲目进行补栏了，那么等到这批鸡生产出来后，会出现蛋鸡过多，鸡蛋产蛋量增加，那么鸡蛋价格又开始下滑，养殖户又开始亏损了。补栏我认为应该是在10%-30%左右比较合适，而且在补栏的过程中，随着鸡蛋价格的波动，要不断的进行淘汰，再进行补充，形成一个良性的循环。”

 

对于近期各地出现的补栏高峰，提醒养殖户，不要盲目进行补栏，以防到时集中出栏，拉低了价格。

 

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