清明供港冰鲜鸡量增四成

清明节前几天起，供港冰鲜鸡**增加，清明节**供港冰鲜鸡增至超13000只，比平时增加近40%。

据悉，正值清明节，香港近日活鸡批发价飙升，有港人宁愿改用冰鲜鸡祭祀，令冰鲜鸡需求增加。广东供港冰鲜鸡大户的广州市江丰实业股份有限公司，近日供港冰鲜鸡**增加。该公司家禽加工厂经理黄孔怀今天表示，往年，4月是供港冰鲜鸡的淡季，但今年却增加。临近清明节，供港冰鲜鸡**增加。

从4月3日起，每天供港冰鲜鸡超10000只，今天更增至13000多只，比平时增加近四成，比春节还增加一成五。今年初受禽流感的影响，内地活鸡销售下降，家禽业亏损严重，企业不敢入鸡苗，活鸡存栏量减少，令冰鲜鸡价格上涨。平时每斤（司马斤，1司马斤约等于0.6公斤）15元，现升至17至18元。

广东是内地供港冰鲜鸡大省，每天供港冰鲜鸡近10万只。对于供港冰鲜鸡质量，广东检验检疫局副局长黄伟明表示，检验检疫部门监管非常严密，要求企业必须每批提供，供宰活鸡的产地供货证明，包括活鸡注册场名称、活鸡数量、供货日期等信息，无供货证明的活鸡**禁止用于屠宰出口。黄伟明表示，所有供港澳禽场实行从种苗、免疫、用药、饲料、临床检查、抽样采血等关键环节进行全过程电子监管，对所有禽类实施保护率100％，免疫率100％，饲养期间对活禽至少免疫2－3次，免疫工作必须做到“场不漏群、群不漏禽、禽不漏针、针不漏效”；出口活禽提前5天就开始隔离检疫，并采样进行血凝抑制试验和PCR病毒检测，检测结果符合要求的，才允许出口。

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