**部联合广东省突检奶牛场

凌晨3时～6时，**部联合省市**部门对广州市的奶牛场等相关环节进行了突击抽，不发通知、不打招呼,直奔现场。此次抽检项目包括三聚氰胺等,75批次生鲜乳正分别送往广州及省外的检测机构进行检测。

本次监测采取不发通知、不打招呼、不听汇报,直奔现场的方式,选取凌晨3时～6时养殖场挤奶和生鲜乳收购站生鲜乳交售集中时段进行抽样,现场共抽取75批次生鲜乳,分别送往广东省兽药与饲料监察总所、湖南省兽药饲料监察所和广州市农产品质量**监督所检测。检测项目包括蛋白质和脂肪含量、三聚氰胺、皮革水解蛋白、黄曲霉毒素M1、碱类物质、细菌总数、重金属和兽药残留物等。

经查,广州的生鲜乳收购站和奶牛养殖场能按照相关制度及操作规程执行,生鲜乳收购许可证、准运证、生鲜乳交接单齐全,未发现掺杂使假等现象。另外,样品的检测工作正在进行中。

近年来,广州市各级**和**部门高度重视奶牛养殖的生产管理,加大了对养殖场挤奶和生鲜乳收购站生鲜乳抽样检查。广州市各级**部门将继续对所有的奶牛养殖户全面登记,逐个跟踪和突击检查,加强质量监测,确保广州市奶业健康发展。

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