生猪养殖如何规避风险？

　　2014年春节猪肉价格在消费旺季现10年来**下跌，这让很多养猪户心痛，面对春节猪市如此缩水价格和贱卖局面，2014年猪还敢养吗?又该如何规避风险呢?

 

　　导致今年春节猪市价格寒流的直接原因还是市场供大于求，但个中究竟，有五个原因值得养猪户重视，

 

　　一是上半年受猪周期的影响，很多养猪户赔本，于是在猪价回落后很多养猪户计算出栏日期，抢年关旺市价格，导致市场供大于求，即使春节消费旺季也消化不动。

 

　　二是各大院校、工厂放假，猪肉消费群体比平时大幅减少;

 

　　三是消费理念的变化。据调查发现现在很多市民不再像前几年那样过年储备很多肉，基本上一个家庭过年储备10斤左右猪肉**，即使不够用了，到各大超市都可现买。

 

　　四是居民消费习惯的转变，猪肉需求下降;以前过年市民基本是吃猪肉，现在鱼肉、海鲜等都成为大家的多样化选择。

 

　　五是惩治舌尖上的腐败和打击奢靡之风导致餐饮消费不旺，间接影响到猪市消费。

 

　　如何规避风险呢?

 

　　一是牢固均衡生产经营理念。即：优化猪场猪群结构，均衡合理安排种猪生产，努力做到节律、批次均衡出栏，避免“寒市价格”来袭时因肥猪出栏过于集中而形成一次性的巨大亏损局面。

 

　　二是牢固树立“利好莫赶，猪贱莫丢”经营理念。即：不眼红利好、跟风而上，不极端自信，自以为春节旺市，不依赖政策。

 

　　三是牢固树立抱团发展，共同进退理念。建议职业养猪人不能各自出招“打散拳”，走抱团合作，形成应对养猪业市场困境的整体合力，**规避市场风险。

 

　　四是发展生猪期货。有了生猪期货交易，广大养殖户不仅可以根据期货价格波动，及时了解生猪的未来价格走势，并根据市场信息进行**生产和销售决策，合理调整养殖规模和饲养周期，还可以通过期货市场“先卖后养”规避风险，减少生猪养殖的盲目性，减缓现货价格的不合理波动。发展生猪期货，可以引导饲养、加工、贸易企业通过期货市场的价格发现机制和套期保值锁定远期价格，**规避现货价格风险。

 

编辑:云云