2014活禽交易倒逼转型

全球品牌畜牧网讯

 

　　2013年底，养鸡户们原指望着鸡能赶上春节卖个好价钱，将上半年的损失挽回一点。没想到这下亏得更惨。原希望能借春节传统销售旺季打上一个翻身仗，却没成想一年时间将辛苦几年的利润全赔进去了。

 

　　主要原因分析：

 

　　**，春节前人感染H7N9事件不断发生，H7N9让**对禽产品很敏感，从而导致禽产品消费量的大量**。

 

　　第二，春季前养殖户存栏量大普遍较大，即使春节消费旺季也无法消化。上半年的禽流感让养殖户损失巨大，很多人都希望借春节市场多赚一点，所以存栏量比较大，同时H7N9致使活禽交易市场关闭，养殖户措手不及，可谓是雪上加霜。

 

　　另外，对规模养殖企业来说，年关是给工人发工资、付饲料款的时候，等着用钱，原指望销售回笼资金，现在销售停滞，企业资金链立刻绷紧。

 

　　活禽交易加快转型是关键

 

　　要长远解决养禽业的困境，活禽交易加快转型是关键。比较可行的办法还是改变流通方式，发展加工业，改活鸡交易为杀白上市或冷鲜禽销售。

 

　　虽然2013年各地陆续设有冷鲜禽销售点，但是在活禽市场的比拼下，冷鲜禽还是败下阵来。因此**要大力扶持冷鲜禽的发展，消费习惯不是说改就改的，需要时间引导，关键是要下决心去做。**习惯了现场宰杀再买回去。引导改变还需要一段时间。这次禽流感将会加快活禽交易转型。

 

 

 

编辑:云云