从猪舍变迁看农村养殖的变化

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　　我国养猪业**近十来年发生了翻天覆地的变化，农村养猪从盖在自家院子里臭烘烘的小猪圈，发展到一些地方两层楼的现代化养猪场。猪舍由小变大、由低端到高端的变迁，从农村猪舍这些年发生了很大变化就可以看出农村在经济转型、人居环境方面的**变化。

 

　　变化之一

 

　　猪圈由小变大，折射农村由小农经济向规模经济的转变。

 

　　过去，农民养猪大都是在自家院子里垒个猪舍，养一两头。现在散养户已经很少，即使散养，规模也在十几头、几十头。而规模化养殖场越来越多，用“猪圈”称呼猪舍已不太准确。

 

　　陆川县沙坡镇秦镜村养猪大户黄祖武的养殖场建在一个山坳里，是一个混凝土两层楼，上面养猪，下面清理粪便。这栋猪舍总投资50多万元，可以养3000头猪。黄祖武介绍说，能建这样高端的猪场得益于一家大型**企业的带动。**企业为猪舍提供设计规划，还提供30万元~50万元的贷款信用担保。

 

　　据广西**统计，目前规模养猪已成为广西的主导，占到整个养殖比例的60%以上。其中，**企业的带动功不可没。

 

　　变化之二

 

　　从“人畜混居”到人畜分离，折射农村人居环境的改善。

 

　　猪舍建在自家院里过去在农村很常见，特别是在广西，人和家畜混居在一栋木楼的也很多，通常是底层养牲畜，二楼住人，三层放粮食。

 

　　笔者了解到，现在的规模养猪场都建在离村子很远的地方，特别是大型养猪场，一般都选择到山里去建，远离农家院，让村民们告别臭气熏天的环境。即使是一些散养户，也在积极将猪圈迁出院子。在武鸣县府城镇喜庆村采访时，村民苏桂贞告诉笔者，现在村民的猪圈已经统一搬到村外的养殖小区。笔者看到，养殖小区的水泥地面上修建了排水沟，粪便经排水沟汇入沼气池进行无害化处理，排出的沼气可用来照明煮饭，实现变废为宝。

 

　　村干部黄新英说：“以前儿子总抱怨家里养猪太臭，不愿带媳妇回来，为这没少闹别扭。现在家里干净了，家庭也更和睦了。”

 

　　变化之三

 

　　生猪养殖技术日新月异，折射农村经济走向依靠科技进步的内涵式发展之路。

 

　　笔者在采访中了解到，过去家家户户养猪，只是饲喂剩饭、猪草、野菜等。现在的规模养殖场大不相同，从饲料、防疫、喂食技术都很讲究。

 

　　笔者在进黄祖武的猪舍前，被要求穿上防护服，从头到脚遮得严严实实。饲养人员介绍，这是为了防疫，怕带进去病菌。笔者看到，这个两层楼的猪舍设计得很科学，二楼地面铺设着类似下水道的格栅，猪的粪尿能漏到下面，可随时清理，****了卫生程度。猪舍两侧的墙上是两排大型换气扇，能够**空气流通并能调节温度。

 

　　饲养员说，养殖场配备了自动化喂食设备，只需要一两个人管理，**公司还专门配了技术员，提供全程的技术服务。

 

　　从事养猪业十几年的广西银农牧业公司董事长李志聪深有感触地说，过去都笼统地讲“养猪致富”，实际上只有科学养猪才能真正致富。

 

　　综上，从猪舍变迁反映出农村由小农经济向规模经济的转变，农村人居环境有了很大的改善，农村经济走向依靠科技进步的内涵式发展。

 

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