莫让“猪肉统一配送”成为垄断的遮羞伞

 全球品牌畜牧网讯

 

　　猪肉实行统一配送，猪肉档既喜且忧。喜的是，能进一步**猪肉质量;忧的是，**能否严格按照承诺执行，“猪肉统一配送”会不会成为某些人垄断的遮羞伞。这不，近日均安猪肉档罢市风波再一次把“猪肉统一配送”与涨价垄断推上舆论的浪尖。

 

　　猪肉统一配送得到市场肯定

 

　　猪肉统一配送比小贩自行组织车辆运输成本要高一些，但是避免了运送途中灰尘、细菌对肉的污染，也可避免小贩私自掉包、掺杂私宰肉注水肉等。是为了确保牛肉质量，让市民们吃上放心肉。据调查，市民对这一政策非常支持，大多表示在价格上稍微贵点也愿意买。猪肉档既喜且忧。喜的是，能进一步**猪肉质量;忧的是，**能否严格按照承诺执行，“猪肉统一配送”会不会成为某些人垄断的遮羞伞。

 

　　猪肉统一配送与垄断有多远?

 

　　均安猪肉档罢市风波究其原因，与佛山市推行的肉品统一配送有多少直接关系?根据多方调查，均安屠宰场于9月1日肉品统一配送同时实行的屠宰场改制，成为此次事件的主要导火索。顺德目前有7个屠宰场，9月1日前仅剩均安屠宰场为公办企业，因此，**在9月1日试行肉品统一配送政策之际，借机将其转制，由私人经营。“新老板”到来后，针对每头进场生猪收取30元费用，直接向4家批发商收取;此外，还针对在屠宰场内的20多家烧猪经营者，每个烧猪炉每年收取4万元。而这两项，以前是不用收费的。均安屠宰场此前一直实行的就是边猪批发，但这一政策改变了过去由批发商交加工费、检疫费的惯例，试图将这一费用转嫁到档主身上。

 

　　猪肉统一配送与垄断有多远?全球品牌畜牧网小编认为没有**的监管执政，也许仅有一步之遥;没有**的监管执政，猪肉统一配送的模式无疑就是给了某些人走向的垄断的一个捷径。但是只要职能部门能够把控好猪肉统一配送的监管，其实猪肉统一配送离垄断还很遥远;只要对违法屠宰加大监管力度，严惩违法违规操作行为，加大处罚力度，相信没有人会，也没有人敢以身试法把猪肉统一配送发展为垄断。

 

　　莫让猪肉档罢市事件重蹈覆辙，要真正实现同一个**、不同市场、不同屠场、相同标准，让生猪**屠宰、猪肉同一配送在**严格的监管措施下，承担生猪产品的质量**责任，真正实现有源可查，**食品**而设。

 

　　肉品配送环节的监管战线长，涉及交通、公安等多个部门的执法领域，如何将新规落到实处，仍是摆在监管部门面前的难题。目前，部分企业和商贩对新规还有观望和担忧的情绪，需要监管部门以实际行动打消其顾虑。

 

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编辑:云云