今天，哈尔滨家乐福超市乐松店进行一场庖丁解"猪"大比拼，获得**的选手，分割一爿猪只用了两分半钟。
全球品牌畜牧网讯：
今天，哈尔滨家乐福超市乐松店进行一场庖丁解"猪"大比拼，获得**的选手，分割一爿猪只用了两分半钟。
哈市总工会相关负责人介绍，本次"猪肉分割大赛"是哈尔滨职工技能运动会**增设的比赛项目，共有10余家超市的近百名员工参加。
参赛选手纪师傅告诉记者，猪肉分割得越精细，越能卖到好价钱。一爿猪可分割为前腿、中段等三部分，每个部分又可分离出不同品种，仅一只前腿就能分出五六种不同猪肉品种。
只见师傅们大刀砍肉，小刀切割，有条不紊分解猪肉。获得**的选手，分割一爿猪只用了两分半钟。
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