洋奶粉“肉毒杆菌”再爆食品**问题

　　全球品牌畜牧网讯

 

　　新西兰乳制品巨头恒天然集团2日向新西兰**通报称，其生产的3个批次浓缩乳清蛋白(WPC80)中检出肉毒杆菌，影响包括3个中国企业在内的8家客户。中国**质检总局官网当晚就发布消息，要求进口商立即召回可能受污染产品。

 

　　3日晚间，恒天然再次发布声明称，此次质量事件涉及的是其销售给其他食品公司用于生产消费类产品的商业乳品原料，而恒天然自有的消费品牌产品均不在此次质量事件的影响范围之列。

 

　　**质检总局发布公告 要求雅培召回两批次风险奶粉

 

　　**质检总局8月6日凌晨发布公告称，8月5日晚，**质检总局接到新西兰驻华使馆通报，新西兰恒天然集团为雅培(上海)贸易有限公司生产的两批次婴幼儿配方奶粉存在被肉毒杆菌污染的风险。产品名称：雅培幼儿喜康力(3段)900克/罐装，批号分别为：287834K402，287844K402，生产日期均为2013年5月2日，失效日期为2015年10月31日。

 

　　**质检总局已要求雅培公司履行主体责任，召回相关产品，切实保护中国**健康。

 

　　延伸阅读

 

　　肉毒杆菌的危害性

 

　　据了解，肉毒杆菌是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌。肉毒杆菌在不正确加工、包装、储存的罐装的罐头食品或真空包装食品里，都能生长。肉毒杆菌芽孢具有很强的抵抗力，在180℃下干热5-15**，100℃ 下湿热5**，或121℃ 高压蒸气30**，才能杀死肉毒杆菌芽孢。

 

　　而人体在进食含有肉毒杆菌外毒素的食物引起中毒后，临床上以恶心、呕吐及中枢神经系统症状如眼肌及咽肌瘫痪为主要表现。如抢救不及时，病死率较高。

 

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