众所周知,多年来羊肉价格都是稳步高升,活羊价格也是一路走好,但自前年开始,“羊贵妃”已不再像往日一样的风光,价格在一步步下滑。据全球品牌畜牧网小编了解,今年上半年羊价在节效应作用下有所回升,但至今仍未摆脱低位运行的状态。
众所周知,多年来羊肉价格都是稳步高升,活羊价格也是一路走好,但自前年开始,“羊贵妃”已不再像往日一样的风光,价格在一步步下滑。据全球品牌畜牧网小编了解,今年上半年羊价在节效应作用下有所回升,但至今仍未摆脱低位运行的状态。
多数肉类价格都在涨,为何独有羊肉价格回落?
2016年7月中旬,河南批发市场上羊肉价格为16元/斤,内蒙古23元/斤左右,新疆27元/斤,宁夏19元/斤左右,天津25元/斤左右,广西20元/斤左右,四川28元/斤,北京28元/斤,江苏22元/斤。
近来,猪肉、鸡肉、牛羊等多少肉类价格都有所回升,唯独羊肉价格回落。在北京街头一牛羊肉店,经营了20多年的商家告诉记者,往年这个时候,羊肉价格多在55-60元/斤,但今年行情不理想,现在的羊肉价格基本在28元/斤,下降的太多。再者现在因为是淡季,走货量也不多。
在河南一批发市场一肉店,记者发现,前来买鲜肉的顾客络绎不绝,负责人告诉记者,近段时间猪肉价格飙涨,其他肉类也在涨,唯独羊肉价格一直在降,现在价格在19元/斤,羊排更便宜。目前价格已经回归到**水平,较去年同期下降了两成,即便销量不少,但仍无力扭转价格下降局势。
对于近期的羊肉价格回落行情,业内人士表示,前几年,牛羊肉价格一直在上涨,养殖方面有所增加,现在牛羊的养殖主要以规模化为主,规模化以及产业化。就造成牛羊的养殖成本有所下降,而产量有所上涨,导致从去年以来价格持续有所回落。以羊肉来看,前几年羊肉的价格高是因为内蒙、山西、新疆这些产羊的主产区出现了一些冻害。第二年产的羊就少。而近两年这种情况包括内蒙在内都没有。
对于羊肉价格今后的走势,预计今后一个时期内,羊肉价格回落的幅度不会太大,总体上将保持一个稳定的的态势。基于这样的市场预期,建议养殖户保持现有的养殖规模,同时**给牛羊办理**,以更好的规避风险。
羊肉价格还有所回落,销量呈现持续增加的趋势。从这两方面来讲,短时间内来看,羊肉的价格应该不会出现大幅度的回落。就养殖户来讲,目前饲料价格比较低,尤其是玉米等,所以养殖成本相对来说有所下降的。所以羊养殖户还是可以**利润的,建议养殖户可以在此基础上适当的更新、轮换,同时给羊上一些**。
发展前景:未来羊业发展仍然趋好,行情有望缓慢回升。
目前北方活羊价格已经从**时的7元/斤上升到9元/斤左右,南方活羊价格也已经上升到10元/斤-11元/斤。市场已经有所回暖,进入下半年,羊价不会再有大起大落的情况发生。羊价这两年一直在走下坡路,但从今年初开始稳步回升。在当前市场情况不太乐观的情况下,养殖户可以通过提质降本增效的方法抓牢效益,创造一定利润。
近年来羊肉市场供求关系趋紧,羊价增长的速度过快,价格有些偏高,通过市场的震荡整理,可以使价格基本处于一个相对合理的状态。从目前市场情况和未来发展来看,羊业发展仍然趋好,未来市场行情还将呈现缓慢回升。但受市场供应量增加、消费需求疲软作用,羊价短期内很难恢复到上一时期的**水平。
目前,产业正处在急需转型升级的关键时期。无论是养殖户还是企业,都应通过规模化、标准化养殖,整合散户饲养,**养殖管理水平,**饲养成本,增强生产管理效率;同时,延伸产业链条,提升产品附加值,建立健全品牌化发展模式,从而提升抵御市场风险和可持续发展的能力。
小编点评:虽然当前活羊、羊肉价格仍在低位区间运行,但预测今后两者价格都不会再出现大幅下跌现象。此外,活羊价格在今年上半年还有所回升,即便当前仍处历史**价,起码有好转迹象。
从短期来看,预计今年下半年羊价整体将逐渐趋稳,长时间延续低位行情;从长期来看,未来随着养殖市场的稳定,和**需求的**,价格有望小幅回升。
编辑:丽丽
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