近期淡水鱼市场价格行情分析预测

2014年11月下旬国内淡水鱼市场行情震荡调整，不同地区淡水鱼价格波动不一。从全球品牌畜牧网监测到的3个水产主产区显示，江苏淡水鱼价格稳中有跌，山东淡水鱼价格小幅下降，重庆地区淡水鱼价格出现**上涨。截至目前为止，多地区淡水鱼价格仍处波动态势。

江苏：淡水鱼价格稳中有降。

①江苏凌家塘市场：淡水鱼量多价跌。据悉，上周市场上水产品货源总体较为充足，交易量较前一周有所减少，价格稳中趋降。其中，淡水鱼交易量稳定，各品种鱼价环比小幅下降。监测数据显示，草鱼均价为10.98元/公斤，环比下跌1.34%;鲫鱼均价为12.59元/公斤，环比下跌5.7%。

导致本地区淡水鱼价格下跌的原因：当前气温低，淡水鱼出塘量逐渐增多，运输成本**，价格相应回落。

②江苏苏州南环桥市场：上市量充足，价格平稳运行。近日，本地草鱼销量居淡水鱼榜首，批发均价为12.20元/公斤，较为热销。其他品种淡水鱼也未受气温下降影响，上市量依旧充足，价格整体上较为平稳。

山东：淡水鱼需求减少价格下滑。

近期，随天气转冷，温度下降，各地淡水鱼普遍下调。据了解，主要原因是当前正处于捕捞时期，养殖户集中出鱼，同时还有运输成本减少和终端市场需求减少。

重庆：水产品价格波动，部分淡水鱼价格上涨。

天气转冷后本地水产品价格有所波动，上周以来，草鱼价格从之前的22.60元/斤涨至23.60元/公斤，鲢鱼价格从之前的28.60元/公斤涨至31.60元/公斤，涨幅为9.49%。

入冬后活鱼的消费量减少，是鱼价波动的主要原因。而鲢鱼在冬季是一些火锅馆的桌上菜，消费较草鱼有所上升，加上气温**后鲢鱼产量有所下滑，以至于造成目前价格**上浮的情况。

全球品牌畜牧网点评：目前从水产品批发市场行情来看，天气因素仍将制约淡水鱼价格的上涨，另外随着进货价格的逐步下调，预计近期淡水鱼价格不会有太大上涨空间，整体或将继续持稳中趋弱走势运行。

编辑:丽丽