甲鱼的外形呈椭圆形，比龟更扁平，它的背腹甲上着生柔软的外膜，周围是细腻的裙边，头颈和四肢可以伸缩，肢各生五爪，爬行敏捷，从外形颜色观察，鳖通常背际和四肢呈暗绿色，有的背面浅褐色，腹面白里透红。甲鱼是变温动物，为水陆两栖，用肺呼吸，所以在甲鱼池的周围或中心要有足够面积的陆地沙滩以便它进行陆上活动。甲鱼的生活习性可归纳为“三喜三怕”，即喜静怕惊，喜阳怕风，喜洁怕脏。甲鱼对周围环境的声响反应灵敏，只要周围稍有动静，鳖**迅速潜入水底淤泥中，所以甲鱼池的环境一定要保持安静。甲鱼如果经常受到惊吓，对其生长繁殖都是很不利的。由于甲鱼具有较大的食用及药用价值，全国各地已广泛开展人工养殖。进行人工繁殖和养殖，养殖方式主要有混养、单养、工厂化温室养殖等。在人工饲养环境中，甲鱼喜食屠宰场的废弃物、蚕蛹、昆虫等动物性饵料，也能食瓜果、菜叶以及人工合成的硬质颗粒饵料。通过提供丰富的饵料，保持适宜的生长温度使甲鱼不进入冬眠，以及科学和工厂化的饲养，甲鱼的繁殖率、孵化率都****，幼体经过一年多的生长**重达500克左右，使甲鱼这一自然资源可以得到**的保护与利用。随着人们生活水平的**，国内外市场对甲鱼的需求量越来越大，加速甲鱼的人工繁殖和养殖已成了必然的趋热。
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