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饮食业油烟净化处理方式，经历了**代：滤网式油烟净化器. 第二代：机械离心式油烟净化器. 第三代：水淋式油烟净化器. 第四代：电子静电式油烟净化器.以往这四类油烟处理技术都是运用物理原理，将油烟收集后再清洗的处理方式，因此产生效果不稳定、容易产生二次污染和清洗维护费用高等诸多问题，而且存在设备使用寿命短，管道严重积油，通风管道随着净化器不断黏附油烟污垢，使得风阻时刻增加，严重影响通风系统的稳定性，同时增加排烟管道失火的隐患。
所以目前市场和用户都强烈需求一种使用方便、运行稳定、**可靠、寿命长、防火除臭、免清洗、免维护，成熟的油烟净化设备。第五代UV高能紫外线光解式油烟净化器，是一种通过化学反应原理，转化分解油烟分子链结构，使高分子的油烟分子转变为无害的低分子气体，达到**净化油烟和清除油烟异味的目的，解决了原有靠物理原理收集处理油烟方法所产生的二次污染和油烟异味的问题。实践证明，目前我公司采用的UV光解技术处理净化油烟，经过市场和用户的严格考验，证明是目前国际上技术**进、**环保理念的油烟净化技术。
UV紫外线光解式油烟净化器技术起源于欧洲，欧洲**非常重视环境保护，油烟净化处理一直是困扰他们的棘手问题，在发明UV光解油烟净化器之前，还没有一项完全成熟可靠的可商业化的油烟净化技术和设备，在一个偶然的机会，工程师发现在真空镀膜行业，人们为了清除零件上的油污，在流水线上装置了一组紫外线灯管，零件经过紫外线的照射后，油污被完全清除，不再需要酸性液体进行清洗，受到这一启发，工程师们经过不断研究试验．终于新一代的UV光解油烟净化器诞生了，他们因此获得欧洲环保贡献奖。
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