外貌特征:
该品种体大、骨骼坚强、早熟,生长发育快、产肉性能好。母羊母性好。公、母羊均无角,颈粗短,胸宽深,背腰平直,后躯发育丰满,成年羊头、耳及四肢为黑色,被毛含有色纤维。四肢粗壮结实。
萨福克羊产于贡国英格兰东南的萨福克,诺福克,剑桥和艾赛克斯等地。
该品种体大,骨骼坚强,早熟,生长发育快,产肉性能好。母羊母性好。公、母羊均无角、颈粗短,胸宽深,背腰平直,后躯发育丰满,成年羊头,耳及四肢为黑色,被毛含有色纤维。四肢粗壮结实。
成年公羊体重100-120公斤,母着70-80公斤。毛长7-8厘米,细度56-58支,剪毛量3-4公斤,净毛率60%以上,产羔率130%-140%.3个月龄羔羊胴体重达17公斤,肉嫩脂少。因早熟,产肉性能好,在英国、美国用作肥羔生产的终端产品。
我国新疆和内蒙古自治区从澳大利亚引入该品种羊,除进行纯种繁育外,还同当地粗毛羊及细毛羊杂种羊杂交来生产肉羔。
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