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白罗曼鹅是欧洲古老品种，原产于意大利。丹麦、美国和台湾对白色罗曼 鹅进行了较系统的选育，主要**其体重和整齐度，改善其产蛋性能。英国则选体型较小而羽毛纯白美观的个体留种。白罗曼鹅经我国台湾地区引进和培育并成为其主要的肉鹅生产品种，饲养量占台湾全省的93%以上。
白罗曼鹅肉用性能好，羽绒价值高，性成熟早，具有中等繁殖力，易于饲养，可以用于肉鹅和羽绒生产，也可用作杂交配套的父本改善其它品种的肉用性能和羽绒性能。
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