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四川白鹅产于四川省温江、乐山等地。是我国中型鹅中基本无就巢性产蛋性能优良的品种。杂交试验表明，四川白鹅的配合力好，是培育配套系中母系母本的理想品种。
特征：全身羽毛洁白，喙、胫、蹼橘红色，虹彩兰灰色。公鹅体型较大头颈稍粗，额部有橘黄色肉瘤；母鹅颈细长，肉瘤不太**。
生产性能：成年公鹅体重5.0~5.5千克，母鹅4.5~4.9千克。四川白鹅平均初生重71.1克，60日龄2.5千克，90日龄3.5千克。公鹅性成熟为180日龄左右，母鹅200日龄开产。平均年产蛋量60~80枚，高产母鹅有超过100枚的。平均蛋种146克。公母配比1：3~4， 种蛋受精率85%左右，受精蛋孵化率为84%左右。
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