桓仁水库提供的池沼公鱼俗称:黄瓜鱼。体细长稍侧扁,头小而尖,头长大于体高。口大,前位,上、下颌及舌上均具有绒毛状齿。上颌骨后延不达眼**的下缘,眼大。鳞细,侧线不**。背鳍较高,其高大于体高;脂鳍末端游离呈屈指状;胸鳍小;尾柄很细,其高度仅等于眼径,尾鳍分叉很深。背部为草绿色,稍带黄色;体侧银白色;鳞片边缘有暗色小斑;各鳍为灰黑色。池沼公鱼分布于黑龙江和图们江下游。池沼公鱼属绿色食品,肉质鲜美、营养丰富、低脂肪、高蛋白、全鱼可食,营养价值和经济价值高,深受国内外客户,特别是日本人民的喜爱。深加工池沼公鱼已走俏日本市场。产品出口免检,质量等级被**特A。我公司于1986年引进该鱼种,现年产量可达100万斤,产品国内销往辽、吉、黑东北三省地区,国外主要向日本出口,多年来国外客户不断增加,信誉度不断加强,产品得到一致的好评。
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