向日葵粕是指是指以向日葵仁（带部分壳）为原料，以压榨法或浸提法不同的工艺去油后的一种副产品。由于其加工工艺的不同，其感官质量及分级标准也不同。
饲料用向日葵仁粕（GB 10376-89）
（1）感官形状：浅灰白色或浅褐黄色粉状、碎片状，色泽一致，无发酵、霉变、结块及异味异嗅。
（2）水分含量：不得超过12.0%
（3）质量指标及分类标准：**：粗蛋白≥48%，粗纤维<16%，粗灰分<10%；二级：粗蛋白≥38%，粗纤维<22%，粗灰分<10%；三级：粗蛋白≥32%，粗纤维<28%，粗灰分<10%
葵仁粕的营养价值
葵仁粕的蛋白含量根据脱壳程度差异很大，在24-38%左右；按国际饲料分类标准，粗纤维高于18%的葵仁粕就不属于蛋白质饲料，而属于粗饲料。葵仁粕的氨基酸组成特点是赖氨酸含量不足，在1.1-1.2%左右，低于棉粕。蛋氨酸含量较高，约0.6-0.7%左右，高于豆粕、棉粕和花生粕，总的来说，其必需氨基酸含量低，基本上处于猪，鸡需要水平线上，是饼粕类饲料中的低档料。
葵仁粕的B族维生素含量丰富，烟酸含量达200mg/kg，是豆粕的5倍，但缺乏胡萝卜素。矿物质中钙、磷、铁、锌、铜含量也较高。
动物对葵仁粕的利用
鸡：蛋鸡 饲料中可适量添加葵仁粕，根据脱壳情况可用到10-20%
猪：肉猪料中可适量添加，但不能作为**蛋白质来源，同时补充适量维生素和氨基酸。
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