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伊拉兔是法国克里莫公司历经20多年精心培育而成的，是目前国际上**优良的肉食兔品种之一。该兔体躯被毛白四色，耳、鼻端、四肢及尾部为黑褐色，随年龄、季节及营养水平变化有时可为黑灰色，俗称“八点黑”。眼球粉红色，耳小、绒毛密，体质结实，胸、背和后躯发育良好，肌肉丰满，伊拉兔体型优美，成年体重可达5-6公斤以上。该兔具有大特点：一是繁殖能力强，平均每年产仔8.7窝，每窝9.2只，成活率为95%。二是生长速度快，77日龄体重可达2.5－3.1公斤。三是抗病力强，适应性强，易饲养。四是肉质鲜嫩，出肉率高达57.5%－60%。
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