目前《饲用土霉素钙暂行质量标准》中对一些营养成分及有害物质的含量尚未规定控制指标。为了今后补充完善暂行质量标准,了解饲用土霉素钙预混剂中各组分的含量,我们曾抽取部分产品进行全画质量检查。检查结果表明,各厂不同批号产品中各组分含量有一定的幅度变化。
由于饲用土霉素钙预混剂是未经提纯的一种抗生素的粗制品,在产品中除了含有一定量的**土霉素钙盐外,还含有大量的土霉素发酵液的菌丝体及发酵过程中的代谢残留物,所以在产品中既含有一些营养成分如粗蛋白、粗脂肪、氨基酸、微量元素等。又含有一定量的有害物质。饲用土霉素钙预混剂这些成分的含量往往随着发酵工艺条件及原材料的变化而有所差异。
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