【产品成分】本品由酵母菌、乳酸菌、纳豆菌等多种有益菌以及助剂、载体精制而成,**活菌数≥1.0×1010CFU/g。
【产品性状】土黄色粉末带有香味
【产品功效】营养价值高、发酵速度快、制作方便,投资极少、简单易学、温度适应范围广、成本低、适口性好,采食速度和采食量****、保存期长、原料来源广
利多菌用于益生保健液(液体微生态制剂)的生产
1.选择发酵原料:主要为淀粉质饲料,如碎米、大米、稻谷粉、玉米粉、高梁粉、麦类(大麦、小麦、燕麦、养麦、黑麦)粉、薯类(木薯、红薯、马铃薯)粉等。充分利用农户手中的副粮,甚至可用轻度变质的副粮如陈米等。碎米、大米可不必粉碎,直接使用。
2.配料:取上述原料中的任何一种或几种搭配,然后按淀粉质饲料粮25kg、利多菌1kg、20℃以上的温水75kg的比例,配料入缸(或池子),搅拌均匀,用塑料膜封口,进行半密封发酵,保持室内气温15℃以上,每天定时搅拌一次,使发酵更充分。
3.发酵:发酵到用木棒搅拌时无阻力,似搅水一般,并且液体相对较平静,无多少气泡上窜时,为发酵结束,可以使用,以后就不再每日搅拌一次。一般夏天(2O℃以上)为1天~2天.春秋季节(10℃~20℃)为2天~3天,冬季时间更长,总之气温越低,时间越长。
4.保健液的保质期:制成的利多菌保健液可保存一年以上,而不必担心会变质,相反,保存时间长些反而更香浓。故而,该保健液可以随时取用,只须注意用后密封好**,非常方便。
建议在发酵100kg保健液中添加10g糖精,大约是一元多钱,但却可以**在夏天由于不小心发酵太久,造成产酸过多影响适口性,一些发酵时间过久的保健液,也可通过这种方法改善适口性。
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