繁殖性能高:
初产平均12头,经产母猪平均16头以上,三胎以上,每胎可产20头,**母猪窝产仔数达26头。
杂交优势好:
与瘦肉型公猪杂交后胴体瘦肉多(52%左右)、生长速度快,抗病力强,其二元杂交母猪基本保持梅山猪的高产特性,产崽达到14头,生产的三元杂交商品猪瘦肉率达到56%以上。
肉质鲜美:
早熟易肥,胴体瘦肉率38.8%~45%,肌肉pH值为6.55,肌蛋白含量23%左右,氨基酸含量中天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、蛋氨酸及苏氨酸比其它品种高,肌间脂肪含量为1.37%左右,大理石纹鲜明。
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