进口秘鲁参数指标:
| 指标参数 |
| 蛋白 | 65%-68% min |
| 水 | 10% max |
| 脂肪 | 12% max |
| 盐/砂 | 5% max |
| 砂 | 2% max |
| 抗氧化剂 | 100ppm min |
| 鱼肉新鲜度 | 120-150 mg/100gm max |
| 游离脂肪酸 | 10% max |
| 组氨 | 500-1000ppm max |
| 运输 | 集装箱为主 |
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