斗鸡肉不仅细嫩可口,而且营养丰富,有较高的药用价值,在民间有“济世良药”的美称。中医认为斗鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补,对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有**的辅助疗效。但用斗鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别:雄性斗鸡肉,其性属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用;雌性斗鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
本公司在蓝莓林下养殖的斗鸡,除具有传统斗鸡的口感特征和营养功效外,还充分吸收了蓝莓的有机成分和保健功能成分,更富含SOD,是延缓衰老,延年益寿的佳品。
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