丰都华山论“牛”

　  市第四次党代会《报告》明确提出，****质量和效益，加快推进**现代化。市**在三峡库区和武陵山区调研时特别指出，建设和谐繁荣新库区，加快山区脱贫致富奔小康步伐。要求丰都要成为重庆肉牛产业重点**区，成为库区效益**的一大亮点。

　　未来，丰都县将把肉牛产业作为区域经济的支柱产业，作为**定位、**品牌、**抓手，在两三年内尽快实现“肉牛饲养、交易和屠宰加工量100万头，肉牛销售值100亿元，肉牛**企业100家”的首期目标。

　　论绩效 丰都肉牛产业创“神奇”

　　中国产业**。肉牛发展峰会7月在丰都成功举办。此次峰会由国务院**办、**民委、国务院三峡办、中国**科学院和重庆市**联合主办，丰都县委、县**具体承办。出席峰会的有全国肉牛行业26名**专家、28个省市区及武陵山片区11个地市州的代表，共700余人。通过峰会搭台，丰都县招商引资签约16个项目、216亿元。

　　据悉，此次峰会是在新一轮**攻坚全面启动、三峡库区移民安稳致富纵深推进的重要时刻召开的。峰会通过学术交流创新与生动具体实践相结合的方式，面向全国推介了丰都肉牛产业发展的鲜活经验，会商和升华了“丰都建牛都”的妙计良策，推动了**深入攻坚和移民安稳致富与肉牛产业发展的有机融合，促进了效益型现代畜牧业发展与构建农村循环经济模式的**整合。

　　据介绍，中国产业**。肉牛发展峰会有四个主要特点：

　　一是联动办会。就单一的肉牛产业发展来讲，由**四部委、地方**、科研单位、专业**、**企业等多方联合举办中国产业**。肉牛发展峰会，在国内尚属**。

　　二是内涵深刻。峰会的主题是：“新科技。牛经济。脱贫路”，旨在把效益**、科技创新、循环经济与脱贫致富奔小康有机结合起来，竭力探索具有山区和库区特色的现代草食畜牧业发展新路子。

　　三是科经融合。通过举办肉牛发展峰会高端论坛、“丰都建牛都”高端献策会和现场观摩恒都**公司“牛经济”的生动实践，把丰都这几年创造的鲜活经验上升到了理论高度，对肉牛的**科技成果进行创造性的移植和运用，**了新科技长入“牛经济”的份额。

　　四是成果丰硕。对武陵山区和三峡库区的肉牛产业发展，上升到了**有关部委的工作层面，充分论证了以丰都为核心打造中国肉牛之都的必要性和科学性，及时提出了“丰都建牛都”的一系列创新性技术路线和突破性措施。

　　觅经验 丰都发展肉牛有“妙招”

　　**部委**和**专家一致认为，丰都这几年的肉牛发展有5条宝贵经验值得充分肯定和全面推广。

　　丰都养牛创造了中国南方养牛的奇迹。丰都在过去常年只有几万头牛的基础上，通过3年的发展，年存栏肉牛达到31.5万头，饲养规模跻身全国前列，增长速度全国罕见。丰都肉牛发展已经形成集群式发展格局，现有2个万头养牛场、17个千头养牛场、131个百头养牛场。丰都养牛的创造性实践，**解决了北方肉牛养殖冬季草料缺乏和“掉膘”的难题，改变了我国肉牛产业“北重南轻”的传统思维定势，开辟了“北牛南养”的重要蹊径。

　　中国农科院副院长李金祥指出，丰都肉牛产业在全国肉牛的地位和影响举足轻重。国务院发展研究中心研究员潘耀国说，丰都发挥自身优势，发展效益**，走出了一条以肉牛为抓手的富民兴县之路，树立了县域经济发展的典范。西南大学肉牛首席专家左福元在专着《丰都肉牛科技创新实践》中表述，丰都肉牛发展的成功做法，为我国南方草食畜牧业发展开启了先河，起到了**重要的**作用。

　　恒都公司初显“肉牛航母”雏形。丰都35家肉牛**企业应运而生，特别是2009年引进了北京中恒兴业科技集团，投资10亿元在丰都组建重庆恒都**开发公司。
　　恒都公司现有存栏牛5万头，1个养殖场1.5万头的养牛规模居亚洲**，中国南方**的肉牛综合交易市场和全国**肉牛电子交易中心已经开市，并在全国建立1000个直销店、1万个销售终端，恒都牛肉已进入沃尔玛等12家大型连锁超市，直接出口创汇。恒都**公司已经形成集牧草种植、饲料生产、良种繁育、生态育肥、精深加工、综合交易、餐饮服务、自主研发和粪污利用于一体的牛产业链式开发体系。到2015年，恒都**公司将再投资20亿元打造“百亿恒都”，实现成功上市。中国畜牧业**会长许尚忠盛赞，恒都**公司将是中国肉牛行业的一艘巨型航母。

　　探寻“政企农科金”融合互动新模式。丰都抓肉牛发展坚持“**吹号、群英起舞，政策集成、创新激活”的思路，紧紧抓住产业发展要素，突破关键薄弱环节，形成了“**主导、企业主体、农民主角、科技支撑、金融支持”的“三主两支”融合互动发展的新机制，使肉牛产业具有持续发展的内生动力和旺盛生命力。

　　国务院**办副主任王国良指出，丰都坚持把肉牛产业作为一把手工程，大念“牛字经”，壮大“牛经济”，闯出了一条产业**的新路子，在全国具有典型性和**作用。西南大学副校长王永才认为，丰都县发展肉牛有一个很让人欣赏的模式，那就是一个以**为主导，**企业带动农民，将科技、金融投入融汇其中，以此方式整合相关资源，为肉牛发展开辟道路。

　　农民脱贫致富“牵着牛儿奔小康”。丰都把让农民直接参与、**受益作为肉牛产业发展的基本出发点和落脚点，老百姓把肉牛产业称为“殷实产业”。

　　在肉牛发展的进程中，通过基础设施配套、补贴奖励、肉牛**、农村“三权”抵押担保贷款贴息，**激发了农民养牛积极性和创造性；探索了“企业购牛、农户领养、回收母牛、犊牛归户”的母牛领养模式，全县3头以上的养牛户5.5万户，农户参与率达到45%，农民人均纯收入由2008年的3591元增加到2011年的5991元，年均增长18.5%；建立了“**搭台、购养分离、收入分成”的肉牛托养模式，推行了“土地流转租金+土地入股股金+返聘就业佣金”的“三金”增收机制，收到了农户一年兼养3头母牛增收5000元、散养3头育肥牛增收9000元、种植每亩牧草增收2000元的奇效。**民委专职委员李文亮指出，丰都以产业**为主线，以肉牛发展为载体，谱写产业**新篇章的机制好、模式新，在武陵山片区举起了产业**的旗帜。国务院三峡办党组成员张宝欣强调，丰都肉牛产业已经成为移民增收的举旗产业，要让“移民牵着牛儿奔小康”。

　　开辟农村循环经济发展**途径。肉牛不仅全身是宝，粪污也可“变废为宝”。丰都推行“粪污种草+牧草育肥、蘑菇种植、沼气发酵”和直接生产有机肥等粪污资源化利用模式，实现生态养殖、资源开发、循环利用。该县现已建成牛粪资源化利用有机肥厂2个，年处理牛粪20万吨；通过秸秆青贮、氨化技术年处理利用秸秆达12万吨，让农工业附产物“变废为宝”，增加农户收入4500万元。

　　全国肉牛行业首席专家曹兵海说，丰都正在探索的多样化利用附产物发展循环经济模式，是肉牛产业保持旺盛生命力的根本，是肉牛产业越走越远、做大做强的关键。重庆市农委副主任王健认为，丰都探索实施的牛粪处理模式，不仅增加了养殖户的经济收入，还解决了肉牛发展中**为突出和迫在眉睫的难题。

　　觅经验 丰都发展肉牛有“妙招”

　　**部委**和**专家一致认为，丰都这几年的肉牛发展有5条宝贵经验值得充分肯定和全面推广。

　　丰都养牛创造了中国南方养牛的奇迹。丰都在过去常年只有几万头牛的基础上，通过3年的发展，年存栏肉牛达到31.5万头，饲养规模跻身全国前列，增长速度全国罕见。丰都肉牛发展已经形成集群式发展格局，现有2个万头养牛场、17个千头养牛场、131个百头养牛场。丰都养牛的创造性实践，**解决了北方肉牛养殖冬季草料缺乏和“掉膘”的难题，改变了我国肉牛产业“北重南轻”的传统思维定势，开辟了“北牛南养”的重要蹊径。

　　中国农科院副院长李金祥指出，丰都肉牛产业在全国肉牛的地位和影响举足轻重。国务院发展研究中心研究员潘耀国说，丰都发挥自身优势，发展效益**，走出了一条以肉牛为抓手的富民兴县之路，树立了县域经济发展的典范。西南大学肉牛首席专家左福元在专着《丰都肉牛科技创新实践》中表述，丰都肉牛发展的成功做法，为我国南方草食畜牧业发展开启了先河，起到了**重要的**作用。

　　恒都公司初显“肉牛航母”雏形。丰都35家肉牛**企业应运而生，特别是2009年引进了北京中恒兴业科技集团，投资10亿元在丰都组建重庆恒都**开发公司。

　　恒都公司现有存栏牛5万头，1个养殖场1.5万头的养牛规模居亚洲**，中国南方**的肉牛综合交易市场和全国**肉牛电子交易中心已经开市，并在全国建立1000个直销店、1万个销售终端，恒都牛肉已进入沃尔玛等12家大型连锁超市，直接出口创汇。恒都**公司已经形成集牧草种植、饲料生产、良种繁育、生态育肥、精深加工、综合交易、餐饮服务、自主研发和粪污利用于一体的牛产业链式开发体系。到2015年，恒都**公司将再投资20亿元打造“百亿恒都”，实现成功上市。中国畜牧业**会长许尚忠盛赞，恒都**公司将是中国肉牛行业的一艘巨型航母。

　　探寻“政企农科金”融合互动新模式。丰都抓肉牛发展坚持“**吹号、群英起舞，政策集成、创新激活”的思路，紧紧抓住产业发展要素，突破关键薄弱环节，形成了“**主导、企业主体、农民主角、科技支撑、金融支持”的“三主两支”融合互动发展的新机制，使肉牛产业具有持续发展的内生动力和旺盛生命力。

　　国务院**办副主任王国良指出，丰都坚持把肉牛产业作为一把手工程，大念“牛字经”，壮大“牛经济”，闯出了一条产业**的新路子，在全国具有典型性和**作用。西南大学副校长王永才认为，丰都县发展肉牛有一个很让人欣赏的模式，那就是一个以**为主导，**企业带动农民，将科技、金融投入融汇其中，以此方式整合相关资源，为肉牛发展开辟道路。

　　农民脱贫致富“牵着牛儿奔小康”。丰都把让农民直接参与、**受益作为肉牛产业发展的基本出发点和落脚点，老百姓把肉牛产业称为“殷实产业”。

　　在肉牛发展的进程中，通过基础设施配套、补贴奖励、肉牛**、农村“三权”抵押担保贷款贴息，**激发了农民养牛积极性和创造性；探索了“企业购牛、农户领养、回收母牛、犊牛归户”的母牛领养模式，全县3头以上的养牛户5.5万户，农户参与率达到45%，农民人均纯收入由2008年的3591元增加到2011年的5991元，年均增长18.5%；建立了“**搭台、购养分离、收入分成”的肉牛托养模式，推行了“土地流转租金+土地入股股金+返聘就业佣金”的“三金”增收机制，收到了农户一年兼养3头母牛增收5000元、散养3头育肥牛增收9000元、种植每亩牧草增收2000元的奇效。**民委专职委员李文亮指出，丰都以产业**为主线，以肉牛发展为载体，谱写产业**新篇章的机制好、模式新，在武陵山片区举起了产业**的旗帜。国务院三峡办党组成员张宝欣强调，丰都肉牛产业已经成为移民增收的举旗产业，要让“移民牵着牛儿奔小康”。

　　开辟农村循环经济发展**途径。肉牛不仅全身是宝，粪污也可“变废为宝”。丰都推行“粪污种草+牧草育肥、蘑菇种植、沼气发酵”和直接生产有机肥等粪污资源化利用模式，实现生态养殖、资源开发、循环利用。该县现已建成牛粪资源化利用有机肥厂2个，年处理牛粪20万吨；通过秸秆青贮、氨化技术年处理利用秸秆达12万吨，让农工业附产物“变废为宝”，增加农户收入4500万元。

　　全国肉牛行业首席专家曹兵海说，丰都正在探索的多样化利用附产物发展循环经济模式，是肉牛产业保持旺盛生命力的根本，是肉牛产业越走越远、做大做强的关键。重庆市农委副主任王健认为，丰都探索实施的牛粪处理模式，不仅增加了养殖户的经济收入，还解决了肉牛发展中**为突出和迫在眉睫的难题。

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