鸡肉市场“回暖” 鸡肉价或将反弹

　　全球品牌畜牧网讯：

 

　　随着气温转暖，H7N9似乎已经成为“过去式”，对于“禁嘴”月余的吃货们来说，是不是开始想念**鸡肉大餐了?

 

　　市民：前两天开始吃鸡，大盘鸡、鸡腿堡吃个遍

 

　　“一个多月没吃鸡肉了，真有点想得慌。”在采访过程中，28岁的市民杨女士介绍说，她生平对猪肉没啥特殊爱好，就好吃鸡肉和鱼肉。前段时间一直忍着没敢吃鸡肉，真是憋坏了。“前两天开始吃鸡了，当时也没想太多，中午吃大盘鸡，晚上吃鸡腿堡，可过瘾了。”

 

　　“没啥怕的，该吃就吃，跟鸡没关系。”在涧西区8号菜市场，市民张奶奶表示，从四月初到现在，她没断过吃鸡肉，每隔两三天就要买半只鸡给家人炖汤喝，十几只鸡吃下去，啥事都没有。“专家不是都说了，禽流感跟吃鸡不沾边。”

 

　　随后，记者又走访了几位市民，他们中有部分表示，对鸡肉不那么“警惕”了，反而是去餐馆点菜，有鸡肉菜“断货”，有的大盘鸡店已经改名为大盘鱼。

 

　　商贩：曾一天仅卖5只鸡，但相信会等来“曙光”

 

　　在8号菜市场，有几家专门的鲜鸡直销点，孙阿姨夫妇俩就是其中一户。受到波及**严重的时候，他们摊位一天只能卖出5只鸡。

 

　　“H7N9禽流感之前，平常一天可以卖出上百只鸡。”孙阿姨介绍说，她的摊位售卖宰杀后的鲜鸡肉，一只普通的肉鸡五六块钱一斤，从4月初开始，生意一天比一天难做。“那段时间进货也难，有的鸡场把鸡苗都捂死了。”

 

　　随后，记者又走访了其他几家农贸市场的商贩，均表示生意有所好转。“**艰难的时候关门，现在生意虽然还不行，但至少能开门了。”

 

　　随后，记者来到大张、沃尔玛等超市，看到有些超市白条鸡依然断货，工作人员表示，**近一段时间都不卖新鲜鸡肉了，如果想吃，只能买冷冻的。

 

　　疾控中心：疫情趋于缓和，个人卫生习惯依然要加强

 

　　目前H7N9到底处于啥状态?记者联系了洛阳市疾控中心传染病控制所所长朱鑫，朱所长分析，随着气温逐步回升，从外界条件说，不利于流感病毒的生存;从疫情方面看，河南省已连续多日未发现新的感染病例，洛阳市至今未发现一例人感染H7N9禽流感，疫情目前趋于平定、缓和的状态。

 

　　“吃鸡肉当然没有问题，但一定要吃熟食。”朱鑫所长介绍说，虽然疫情趋于平定，但市民还是应该多注意，减少与活禽接触，购买熟食或者白条鸡，这些都是经过检疫合格后上市的;与此同时，也要加强个人卫生习惯，早晚开窗通风，增强自身锻炼，**自身免疫力。

 

　　小编点评

 

　　前段时间没人要，现在想要却没有了，物以稀为贵，禽类价格可能会出现反弹。市场供应不足，禽类价格可能会出现反弹。

 

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