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农业农村部:本轮猪价以恢复性、季节性上涨为主,建议养殖户落袋为安!

2022/7/21    来源:21世纪经济报道    标签:猪价上涨原因

“这轮猪价上涨主要是恢复性、季节性上涨,叠加一些特殊因素的作用,但生产是充足的,后期猪价不具备持续大幅上涨的动力。”7月20日,在国新办举行的上半年农业农村经济运行情况新闻发布会上,农业农村部畜牧兽医局负责人陈光华说。

猪价和肉价一头连着养殖户,一头连着消费者。

“这轮猪价上涨主要是恢复性、季节性上涨,叠加一些特殊因素的作用,但生产是充足的,后期猪价不具备持续大幅上涨的动力。”720日,在国新办举行的上半年农业农村经济运行情况新闻发布会上,农业农村部畜牧兽医局负责人陈光华说。

据农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的监测,自4月第3周开始,生猪价格持续上涨,连涨13周。6月第5周和7月第1周涨幅明显扩大,环比分别上涨10.6%19.6%7月第2周全国生猪平均价格22.47/公斤,环比涨幅回落至2%,同比上涨41.1%

陈光华表示,从6月下旬开始,猪价经历了一波上涨,近期已经有所回落。目前,猪价每公斤22.8元左右,比近期的价格高点降了1.1元左右。

从养殖效益来看,陈光华指出,今年上半年猪价总体低迷,大部分养殖场(户)处于亏损状态,价格适当上涨有利于生猪产业持续发展。

农业农村部监测发现,除1月和6月养猪略有盈利之外,2-5月养猪均亏损,上半年出栏一头肥猪平均亏损98元,**近半个多月才真正扭亏为盈。

从养殖成本来看,陈光华介绍,玉米、豆粕等价格持续上涨,一公斤肥猪成本较去年同期增加约1元,这对猪价上涨也有一定推动作用。

陈光华还对推动猪价上涨的特殊因素进行解释,即前一段时间随着学校、工厂复课复工,社会餐饮逐步放开,猪肉消费明显增加,拉动猪价快速上涨。同时,养殖场(户)压栏和二次育肥增加,猪肉进口量减少等因素也造成了猪肉供应阶段性减少,助推猪价上涨。

“目前,生猪产能处于正常合理水平,预计下半年生猪出栏量与去年同期相当。”陈光华说。

“有能繁母猪就不愁没有仔猪,有了仔猪就不愁没有大肥猪。”陈光华从能繁母猪数量、新生仔猪数量、中大猪数量对下半年生猪产能进行预测,明确下半年肥猪供应有保障。

从能繁母猪的数量来看,今年以来,存栏量一直处于产能调控的绿色合理区域,目前已连续两个月回升。6月末全国能繁母猪4277万头,相当于4100万头正常保有量的104.3%

从新生仔猪数量看,上半年新生仔猪数量与去年同期相当,预示下半年生猪上市量不会比去年少。

从中大猪数量来看,6月规模猪场5月龄以上的中大猪存栏量同比增长8%78月生猪供应和猪肉产量将稳定增加。

为做好生猪稳产保供工作,下一步农业农村部将重点做好以下三方面工作。

一是加强监测预警,紧盯能繁母猪存栏量等关键指标,根据月度变化情况,适时采取针对性调节措施,保持生猪产能稳定在合理区间。强化信息发布,引导养殖场(户)合理安排生产,顺势出栏肥猪,避免过度压栏。

二是压实属地责任。开展生猪产能调控工作考核,督促地方落实生猪稳产保供省负总责要求和“菜篮子”市长负责制,稳定并落实长效性支持政策,给行业一个稳定的政策预期。

三是防好生猪疫病。持续抓好非洲猪瘟常态化防控,统筹抓好猪流行性腹泻等常见病防治,不断提高养猪场生物安全管理水平,确保疫情形势平稳不反弹。

陈光华建议广大养殖场(户)合理安排生产,在生猪体重合适的时候及时出栏,能赚的钱先赚到手,落袋为安。(21世纪经济报道记者李莎北京报道)

编辑:云云

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