南美白对虾价格猛涨4元/斤！北方严重供不应求，出虾即稳赚

中国虾价指数收报125.98，较上一个统计日（2018年12月12日）上调0.58，涨幅0.46%。全国对虾塘头均价26.06（40支/斤，下同），环比上调0.12元/斤。相比过去三年同期，本周指数分别低4.37，高13.34，高13.13；价格同比分别低0.84元/斤，高2.76元/斤，高2.72元/斤。

临近年底，对虾市场喜讯连连。与上周相比，本个统计日全国对虾塘头均价继续保持上涨，但不同产区涨幅有所区别，广东产区上涨1-2元/斤，江苏如东产区小棚虾基本只有30支/斤以上大规格出售，价格飙涨到30元/斤，山东、河北产区工厂化对虾本周涨幅**，30-40支/斤规格价格上涨近4元/斤。

近期华南地区气温有所回升，对于养殖户来说无疑是利好消息，由于环境条件转好，更有利于存塘虾生存，对虾质量得到提升，养殖户出虾增加。考虑到目前市场较为“缺虾”，于是出虾增加使得虾中塘头交易也增多，交易活跃促使虾价小幅上涨。

另外，眼下冬至将近，元旦紧随其后，节日消费对水产品行情的影响非常**，尤其是在华东、华北产区。华东产区目前基本只有如东小棚还有少量对虾可出，这部分对虾养殖周期长、品质较好，规格较大，据当地报价员介绍，虾中报价基本都在30元/斤以上，甚至达到33、34元/斤。

华北产区供应对虾则主要是工厂化车间虾，这部分对虾产量有限，使得消费市场需求增加对华北地区对虾行情的影响更大。以山东地区为例，本地对虾供应已严重不足，本周部分规格价格上涨超4元/斤。年底华北产区对虾产量有限，市场极大依赖外地虾供货，对于依旧可以出虾的工厂化养殖户来说，只要有虾出就能赚到钱。

实际上，11、12月全国对虾供应整体都表现出“紧缺”，对虾进口市场频有消息传出。前有沙特向国内大量出口对虾、东南亚向国内出口对虾增量，后又有中国或对厄瓜多尔对虾“零关税”。诸多消息均反映出国内对虾供应的缺口将影响国内对虾行情。

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