我国养鸭现状及发展趋势

　　近几年，随着我国市场经济的发展和人们生活水平的不断**，我国养鸭业呈现出持续发展的态势，产值平均每年以10%〜15%的速度递增。据****部信息中心提供的数据显示，我国鸭产品的年产值已经接近300亿元人民币，产品远销欧盟、 东南亚、日本、韩国等**和地区，养鸭业已经成为我国农村增加经济收人的支柱产业之一。

　　目前在国际市场上每千克鸭肉的价格要比鸡肉高1倍左右;在国内市场上，鸭肉的价格比鸡肉的价格高1.3〜1.5倍。 这主要是因为国内外的**对畜禽产品的要求已向低脂肪、低胆固醇、高蛋白、营养均衡、**保健方向发展。而鸭产品恰恰满足了**的需求.鸭产品的市场占有率也因此在逐渐增长。

　　我国作为世界水禽**生产大国，在养鸭业方面具有得天独厚的品种资源优势，蛋鸭及肉鸭在国际上独树一帜，特别是各地方品种长期进行闭锁繁育，遗传基础较纯，各地方品种间的生产性能存在较大的差异， 所以它们之间一旦杂交，会产生**的杂种优势，诸如二元杂交及三元杂交技术应用，就起到**的市场效果：攸县麻鸭与高邮鸭杂交，子一代的出生重、30日龄重、50日龄重均显著高于攸县麻鸭，杂交代公、母鸭的全净膛率也都高于攸县麻鸭；翡翠鸭以绿头野鸭作父本，金定鸭作母本，进行配组杂交试验，其子一代半净堂率 、全净膛率、胸腿肌率均高于母本，而皮脂率低，且屠体美观、肥瘦适中、肉味鲜美。我国丰富的鸭品种资源，利用此类杂交结果对现代肉鸭业存在的问题提供了一条**的解决途径，其在世界同类养鸭业中，无论品种及产值发展均处于**水平。

　　2017年，我国城镇化发展及惠农政策将进一步推进，鸭产品的消费市场将从城市向广大的农村扩展，所以市场空间还会不断地扩大，农村生态养鸭业市场行情有望看涨。

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