盘点2016年养鸡行业八大关键词

　　2016年即将结束了，今年养鸡行业有哪些热点事件呢？全球品牌畜牧网为大家一起盘点2016年养鸡行业八大关键词。

　　1、无抗养殖

　　当食品**一再成为大家关注的焦点，物抗养殖再次被提出，世界各国均意识到抗生素滥用产生的问题，在发达**已开始流行不使用抗生素的养殖方法，即无抗养殖方法，代表了健康养殖的发展方向。但是**关心的是食材和食品的品质、**问题，只要食品符合标准和规定**，也就是危险和有害成分没有或不超标。“吃鸡肉的”并没有要求“养鸡的”要全程不用抗生素，这只是从业者的一厢情愿，是一种“自虐”、或者叫“作秀”。

　　无抗养殖不是光喊口号，也不是一场似是而非的技术和产业革命，马虎不得、急躁不得、要循序渐进、要找经验、要摸着石头过河。

　　2、蛋价暴跌

　　2016年春节以来，鸡蛋价格出现持续下降，上半年累计跌幅超过30%，尤其是6月份，端午过后，由于开产蛋鸡增多，产蛋率增加，又遇天气异常高温多雨，鸡蛋出货受阻，储存不易，蛋价出现断崖式下跌，至**后一周，主产区蛋价全面跌破3元/斤，**跌至2.7元/斤，局地跌至2.2元/斤，创5年新低，养殖步入亏损。2016年蛋鸡行业供过于求局面难改，2015年的高利润时代已经结束，蛋鸡养殖或再次遭遇寒冬。

　　3、白羽肉鸡引种

　　从2015年以来，全球禽流感疫情呈现扩散的态势，尤其是高致病性禽流感从过去以亚洲、非洲区域感染发病为主，逐步扩散到欧美这些以往未曾感染的区域。2016年上半年，美国、法国、荷兰相继再度发生禽流感疫情，年内或难再复关，6月，有企业从西班牙引种，但数量有限。整体来看,今年国内引种**将仅剩西班牙和新西兰。而新西兰由于产能有限,预计全年提供引种不超过10万套,西班牙方面6月份已开关,但每周提供**产能仅1万套。去年以来，祖代鸡引种持续受限，2015年引种量下降至72万套，较2013年的154万套的引种量缩减一半，较2014年的114万套缩减37%，2016年全年引种量或将进一步下降至30-40万套。

　　在上游产能持续去化，下游消费端需求逐步好转的影响下，今年以来，白羽肉鸡行情逐步回暖，商品代鸡苗、父母代鸡苗、鸡肉制品价格均出现较大幅度的上涨，养殖从深度亏损逐步走向盈利，市场信心逐渐恢复。而祖代鸡引种下降将加速推动行业走出低谷，后市可期。

　　4、鸡蛋价格**

　　11月29日，由平度市人民**、银河期货共同主办，大连商品交易所（以下简称“大商所”）、青岛证监局、青岛蛋鸡**协办的农产品(000061,股吧)“**+期货”业务启动培训会在青岛举办。中国证券报记者在会上了解到，在青岛市平度地区开展的“政策性鸡蛋价格**”正式落地。这是国内首单由**主导并给予补贴的鸡蛋价格**，开拓出了“**+期货”的三农服务新体系。

　　希望通过这项新业务的开展，为养殖户提供价格风险规避工具，为养殖业的稳定发展保驾护航。

　　5、洪涝灾害

　　今年夏季，暴雨洪水已经导致包括安徽、湖南、江苏、湖北、江西、贵州、广西在内的十余个省市的家禽养殖场受到不同程度的损失，一些农户受损失情况非常严重，其因灾死亡家禽占饲养总量的80%-100%，除了洪涝灾害对家禽养殖造成的直接损失外，棚舍被淹，肉鸡、肉鸭、产蛋鸡等提前出售或淘汰；饲料被水浸泡，无法使用这些间接损失也需引起注意。

　　洪灾对于养鸡行业的影响非常大，灾后重建以及防疫工作才是重中之重，所以提醒灾区的鸡友们要以生命**为重，鸡没了还可以再养，一定要保护自身**，洪水退去后一定要加强消毒工作，将生物**隐患降到**，以利于尽快恢复生产，重新振作。

　　6、家禽**屠宰

　　浙江：从2016年至2018年，省财政每年安排一定扶持资金，帮助开展家禽净膛“杀白”业务的**屠宰企业渡过难关。

　　郑州：2017年底前市内所有农贸批发市场各项管理制度必须建立健全，其中包括农贸批发市场可追溯体系建立及食用农产品准入制度的落实。市食药局要求农贸市场经营环境、方式超市化，建立农残检测室，摊位前公示销售农产品的来源及检测结果等信息，家禽销售专区实施全封闭**销售、屠宰，设立透明工作间等。

　　这样的**屠宰、流水线作业，**避免了菜场里宰杀后血水横流，更加**、卫生。通过检验后，工作人员会给出厂的每只鸡安装脚环，扫码软件可以知道这只鸡的信息，包括屠宰时间、运输时间，运输方式等。

　　7、病死畜禽无害化处理

　　病死畜禽尸体任意处理、随处丢弃是许多养殖户和养殖场为节约成本惯用的手法，这一顽疾有望在养殖大省湖南被****。近日，湖南省畜牧水产局发布《湖南省病死畜禽无害化处理机制建设实施方案》，明确提出到２０１８年在全省所有养殖县实施这一方案。

　　8、禽流感疫情

　　11月以来，欧洲包含丹麦、荷兰、德国、奥地利、克罗埃西亚、匈牙利等多国及印度，又开始发生H5N8高病原疫情。11月24日，台湾也发生H5N8禽流感案例。

　　从目前情况来看，本波禽流感疫情形势较为严峻，特别是在野禽中发生疫情的风险显著**。全球各国进入高度防控H5N8禽流感状态。

编辑:云云