买**能否破解“猪周期”

2015/9/10 来源：猪价格网标签：破解“猪周期”

　　9月4日，说起刚刚与泰州人保财险分公司高港营业部签订的生猪价格指数**合同，泰州市高港区养殖户戴春林感到心里很踏实。“对我们养殖户来说，每头猪增加6块钱成本算不了什么，要知道一旦生猪行情大跌，这6块钱**多可抵得上600块钱呢。”戴春林说。尽管今年生猪行情形势大好，他还是签订了**合同。根据他的判断，明年下半年生猪行情估计要回落，得早做准备，不然到时候哭都来不及了。

　　戴春林购买的是“生猪价格指数**”。“所谓生猪价格指数**，就是当生猪价格下跌到一定的程度，生猪出栏价格与主要饲料玉米批发价格的比值低于某一设**时，由**公司给予赔偿的一个政策性****险种。目前，我省将猪粮比定为5.8∶1。”省物价局价格监测中心主任陆波说。近年来，各家**公司先后推出了能繁母猪**、育肥猪**、仔猪养殖**等50多个涉农险种，这些都是针对自然灾害和动物疫病风险的险种，但对于养殖户来说，除了自然风险，损失主要体现在市场交易环节。去年底，我省开始推出了“生猪价格指数”**，实现了****从“保自然风险” 到“保市场风险”的新跨越，有望打破“猪周期”怪圈。

　　据省物价局**发布的数据，8月25日，我省三元生猪价格为每斤9.07元，玉米价格为每斤4.84 元，猪粮比为7.5：1。和去年长期徘徊于5：1以下重度亏损区相比，目前猪粮比水平对全省生猪养殖户们意味着一个“肥年”：各地生猪头均利润超过500 元，达到了2011年的历史**水平。来自生猪养殖大县睢宁物价局的监测数据，该县出栏育肥猪头均利润达到563元，同比猛增133%。

　　养猪这么赚钱，但养殖户们的养殖积极性却难言高涨。7月份全国生猪存栏量同比仍下降10.3%，而全国能繁母猪存栏量今年以来一直低于警戒线。卓创生猪分析师刘丽分析说，“赚一年、平一年、亏一年”的猪周期，今年无疑处于赚的好年景，但和过去相比，价格上下波动幅度变得平缓，但波动频率却在加快。江苏华东生猪交易市场公司总经理谢乃千说，“过去生猪行情一般3年一个周期，如今"猪周期"大有**的迹象，有时一个完整周期可以在一年内走完。波动周期越短，对养殖户造成的伤害越大。”

　　“连屠宰企业也是一天一个价，养殖户更难判断几个月后的生猪价格走势了，补栏的底气自然不足。”泰州市委农工办经管处处长王圣华也坦言，生猪价格指数**，可以****生猪养殖的市场风险，保费又有**财政补贴，按理说应该很受欢迎才对，但事实上推广起来并不容易。尽管当地农保办、**公司做了不少工作，但目前泰州全市入保的只有5户养殖户，**生猪2700头，而全市年出栏达280万头。

　　好险种遭遇推广“难”，在我省淮安、扬州等地也普遍存在。这是为什么?省物价局价格监测中心主任陆波认为，受存栏下降、供应减少、养殖户惜售等因素影响，近几个月全省生猪价格呈现加速上涨态势，也一定程度上让养殖户参保动力不足。

　　同时，记者在采访中了解到，养殖户普遍关注的是，险种所依据的猪粮比该以哪种口径为准，如果猪粮比再**一点，养殖户的积极性会大增。省社科院泰州分院经济研究所副所长朱菊萍博士认为，美国、加拿大的生猪价格**的实际销售价格都是以**市场价格监测数据为依据计算的。我国目前尚未建立生猪期货，****监测发布市场价格信息的**性、准确性和及时性，对支撑价格**的发展意义重大。“其实，猪粮比并不能完全、准确地反映养殖效益水平。”刘丽说，猪吃的不仅仅是玉米一种饲料，还有豆粕、麸皮及**小料和添加剂，这些都是养殖成本。所以，现在业内已开始逐渐用猪料比指标取代猪粮比，**发改委已定期公布这一猪料比数据，8月26日，全国猪料比为6.99：1，环比上周上涨2%，猪料比盈亏平衡点设在了 4.76：1，低于猪粮比的6：1。