外来优良肉牛品种介绍

很多养殖户养牛很长时间，可能都不知道原来我国这么多常见的肉牛竟然都是来自于外国，而不是源于我国。到底哪些品种的肉牛是来自于国外?下面全球品牌畜牧网小编给你揭秘：

1、西门塔尔牛

原产于瑞士。

此牛为肉、乳、役三用牛，以肉为主。其外貌特征：体大，前躯发达，中躯筒状，骨骼结实，肌肉丰满，体为黄、红白花毛，头大额宽，角粗，乳房中等，四肢坚强，蹄坚硬。12月龄内日增重1公斤，成年公母牛分别体重900～1400公斤和650～800公斤。肥育屠宰率为60%，标准泌乳期305天，年产奶4070公斤，乳脂率3.9%。该牛老实力大，既可拉犁又能驾辕。

2、利木赞牛

原产于法国。

黄、红毛色，头大嘴小，角短细，肉丰满，四肢坚强，初生重36公斤，3月龄体重170公斤，8月龄300公斤，12月龄480公斤，成牛平均700公斤。屠宰率69%，肉质好。该市蚕庄镇测定2100头改良1代牛(1～2岁)体均重390公斤，出口泰国、日本，受到外商好评。

3、夏洛来牛

原产于法国。

牛体大，毛白色，嘴宽大，角圆长，背肌多肉，腰臀丰满，发育特快，75～120日龄体重可达100～200公斤，9月龄380公斤，17月龄500公斤，犊牛日均增1.43公斤，日耗饲料9.26公斤。改良本地黄牛，遗传性能强，一般为白毛或黄白毛，400日龄体重达480公斤左右，肥育牛屠宰率55%左右。

4、海福特牛

原产于英格兰海福县。

红色，并具有“6白”(头、四肢、腹、颈、肩甲和尾尖呈白色)的特征。头短额宽，眼大有神，四肢粗短，肌肉发达。还具有早熟，增重快，饲料转化率高的优点。一般断奶后12个月，每增重1公斤消耗精料1.2公斤、干草4.13公斤，日均增重1.5公斤，生后200天体重达到250公斤，400天体重500公斤左右，屠宰率可达67%，净肉率60%，肉嫩多汁，味美可口。改良本地鲁西黄牛，400天体重400公斤左右，肥育牛屠宰率65%，净肉率55%。

5、安格斯牛

原产于英国苏格兰北部的阿伯丁一安格斯地区，故而得名“阿伯丁一安格斯牛”，简称安格斯牛。

早在19世纪即向世界各国输出，它是英国、美国、加拿大、新西兰和阿根廷主要肉牛品种。我国从1974年开始引进，目前分布在北方各省。

安格斯牛无角，全身被毛黑色，故称“无角黑牛”。体躯深、圆，腿短，颈短，腰和臀部丰满，具典型肉用牛特征。安格斯牛生长快、早熟，15～18月龄体重可达450千克，日增重达0.9897千克。成年牛公牛体重为700～750千克，母牛为500千克左右。一般屠宰率为 60%～65%。肉质好，呈大理石状，肉嫩味美，在国际市场上深受欢迎。特点：安格斯牛生长快，早熟，肉质好，适应性强，适于热带、亚热带气候，并能耐干旱，在恶劣的环境下也能保持良好的产肉性能。长寿，繁殖率高达95%，对改良本地黄牛肉质效果显著。点击http://shop.ppxmw.com/cl01-4-------.html进入肉牛养殖企业商铺，查看更多信息。

编辑:丽丽