生长育肥猪主要是要求生长速度、饲料利用率和瘦肉率来体现生长育肥猪的效益,从体重20-100kg这一生长过程,多划分为生长期和育肥期两个阶段,其中,生长期要求能量和蛋白质水平高,而育肥期要控制能量,减少脂肪沉淀。
生长育肥猪主要是要求生长速度、饲料利用率和瘦肉率来体现生长育肥猪的效益,从体重20-100kg这一生长过程,多划分为生长期和育肥期两个阶段,其中,生长期要求能量和蛋白质水平高,而育肥期要控制能量,减少脂肪沉淀。
肥育期的猪的特点,体重60千克~出栏为肥育期,此阶段猪的各器官、系统的功能都逐渐完善,尤其是消化系统有了很大发展,对**饲料的消化吸收能力都有很大改善;神经系统和机体对外界的抵抗力也逐步**,逐渐能够**适应周围温度、湿度等环境因素的变化。此阶段猪的脂肪组织生长旺盛,肌肉和骨骼的生长较为缓慢。
育肥猪饲料配方要根据育肥猪的营养需要来制定,一般情况下,猪日采食能量越多,日增重越快,饲料利用率越高,沉积脂肪也越多。但此时瘦肉率**,胴体品质变差。蛋白质的需要更为复杂,为了获得**的肥育效果,不仅要满足蛋白质量的需求,还要考虑必须氨基酸之间的平衡和利用率。
由于猪是单胃杂食动物,对饲料粗纤维的利用率很有限,研究表明,在一定条件下,随饲料粗纤维水平的**,能量摄入量减少,增重速度和饲料利用率**。因此猪日粮粗纤维不宜过高,肥育期应低于8%。能量高使胴体品质**,而适宜的蛋白质能够改善猪胴体品质,这就要求日粮具有适宜的能量蛋白比。
矿物质和维生素是猪正常生长和发育不可缺少的营养物质,长期过量或不足,将导致代谢紊乱,轻者增重减慢,严重的发生缺乏症或死亡。肥育期要控制能量,减少脂肪沉积,饲粮含消化能12.30~12.97MJ/Kg,粗蛋白水平为13%~15%,适宜的能量蛋白比为188.28粗蛋白质克/兆焦DE,钙0.46%,磷0.37%,赖氨酸0.52%,蛋氨酸+胱氨酸0.28%。
编辑:申斌
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