什么是黄牛?黄牛有什么特征?

 什么是黄牛? 黄牛是中国固有的普通牛种，其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几遍布全国。黄牛被毛以黄色为**多，品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。头部略粗重，角形不一，角根圆形。体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，蹄质坚实，据总结，我们**有五大良种黄牛。

 黄牛有什么特征?作为全国五大良种黄牛之一的南阳黄牛属大型役肉兼用品种，主要特征是体躯高大，力强持久，肉质细，香味浓，大理石花纹**，皮质优良。南阳黄牛毛色分黄、红、草白三种，黄色为主，而且役用性能、肉用性能及适应性能俱佳。

 黄牛的特征以南阳黄牛为例，南阳黄牛的毛色有黄、红、草白三种，以深浅不等的黄色为**多，占80%。红色、草白色较少。一般牛的面部、腹下和四肢下部毛色较浅，鼻镜多为肉红色，其中部分带有黑点。

 还有**的鲁西黄牛，鲁西黄牛是我国名贵牛种之一，其体躯高大，结构匀称，健壮威武，肉用价值高，闻名海内外.体型特征:被毛从浅黄到棕红，以黄色居多，鼻与皮肤均为肉红色，部分有黑色斑点。多数牛具有完全不完全的三粉特征，即眼圈、口轮、腹下为粉白色;公牛角型多为“倒八字角”或“扁担角”，母牛角型以“龙门角”较多。

编辑:申斌