台湾：小猪下痢致猪价创六年来新高

9月份，猪肉价格大涨17.72%，创逾6年新高，猪价易涨难跌的主因是小猪下痢又来袭了，疫情正席卷云林、屏东等县市，疫情控制相当有限。

 

岛内养猪大户表示，猪价短期没有回稳迹象，年底前每公斤批发价可能突破85元(新台币，下同)新高纪录。

 

养猪户表示，猪价易涨难跌的主因是小猪下痢又来袭了，疫情正席卷云林、屏东等县市，疫情控制相当有限。

 

除猪肉大涨外，鸡蛋也上涨逾11%，加上酱油、鸡肉、米等，17项重要民生物资涨幅从5.9%扩大至6.11%。

 

受猪肉大涨影响，夜市小吃摊使用的猪油价格也涨15%，蚵仔煎小吃业者强调，猪油用量没办法少，只能咬牙吸收，也有业者改用猪板油自炸猪油，增加成本也是自行吸收。

 

在宁夏夜市卖蚵仔煎的赖老板表示，在强冠馊水油事件发生后，再加上猪肉涨价，猪油每桶售价从新台币800元涨到900多元，但蚵仔煎却没涨价。

 

罗东夜市卖米糕的陈老板说，他们都用猪的肥肉油花提炼猪油，再拿来混炒米糕，由于是向熟悉业者拿猪肉，价格算稳定。

 

台北市延三夜市自治会会长朱正雄表示，馊水油事件后，大家都以色拉油取代猪油，或自己炸猪板油，价格和买猪油差不多，成本压力还不算太大。

 

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