猪价判断失误 因基础数据失真？

去年春节前猪肉旺季不旺，今年5月猪价淡季不淡，大家对猪价判断都失误了，对于这次猪价反常走势的原因，壹号土猪创始人陈生表示，有一种可能是数据失真。

 

数据失真抑或鸡肉替代？

 

数据显示，5月19日广东省猪价小幅波动，四会猪价为6.8-7.0元每斤；化州猪价为6.6-6.7元每斤；新兴猪价为6.8元-6.9/斤。以化州猪价为例，相比于4月30日的5-5.1元每斤，涨了1.6元，涨幅竟然超过了30%。半个多月的时间，猪价形成了巨大的反差。从去年12月一直到今年4月份，养猪人一直处在一个痛苦的时期，猪价一路狂跌，猪倌们集体深度亏损。为此，今年3月和5月初，**有关部门开展了两批**储备冻猪肉的收储。

 

对于这次猪价反常走势的原因，陈生表示，有一种可能是数据失真，关于能繁母猪存栏量变化，大家就有不同意见，如果数据基础不对，做判断和预测就不准确。另外，产品供求方面受到多重因素影响，由于鸡肉消费长期受到压抑，养鸡户减少，猪肉对于鸡肉消费有替代作用，在消费层面也有部分需求增加的因素。“猪疫病情况和去年差异不大，可能是之前行业亏损，产能减少的比较多，数据没有及时反映出来。”同时，其认为，养猪行业集中度仍不高，且消费量巨大，约谈和收储都不会形成如此**的暴涨。

 

涨势渐缓后市难料

 

目前，猪价经过月初的疯狂上涨后，近期上涨势头开始减弱并渐显回落迹象。提起猪肉涨价，肉菜市场一位档主叫苦不迭，“因为现在养猪成本高，之前很长一段时间他们都一直在亏本，养猪的人越来越少，进货比起从前困难了很多。”新牧网分析师高勇红指出，上阶段多地生猪供给紧缺的情况大为减缓，但部分地区受暴雨天气影响，运输不畅，加之养殖户压栏惜售，导致生猪供给仍然偏紧，其中以东北地区、华北地区和西南地区**甚，而华南地区由于养殖户生猪出栏增多，供给与需求趋于平衡，月初的火爆市场行情有所降温。

 

分析师冯永辉认为猪价的诡异上涨对整个市场有弊无利，鉴于每年的4到8月都是生猪产业过剩产能淘汰的时期，持续的涨价会阻碍过剩产能的淘汰，造成后续市场的低迷。

 

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