大力发展饲草产业 缓解粮食**压力

今年，由于受美国中西部持续高温干燥天气影响，过去一个月玉米期货累计上涨超过50%，小麦期价今年以来已累计上涨约33%，大豆逼近2008年的历史高位，豆粕则再次创下历史新高。气候条件存在很大的不确定性，有造成粮食产量较大波动的可能，这从另一方面冲击着我们粮食**的底线。
破解这一难题的办法就是大力发展饲草产业。从粮食消费的结构看，刚性增量主要来源于畜牧业饲料需求。饲料缺口一直是制约我国畜牧业发展的主要原因，进口粮食也主要用于饲料加工。因此，解决畜牧业对饲料粮的依赖可以在很大程度上缓解我国的粮食**压力。出路就在于发展草业和草食家畜。任继周院士认为，饲料用粮之所以成为粮食**的压力，是由于长期以来“以粮为纲”导致人畜共粮，形成落后的“粮-猪模式”。我国忽视草食动物而习称“猪为六畜之首”，成为饲养4.6亿头猪世界的**养猪大国，饲料需要量为全年粮产量的35%，约合5.6亿亩耕地的负载量。今后应以草食家畜代替耗粮型家畜来缓解饲料用粮的压力。此外，从各类家畜的饲喂标准及实践中也可以看出，用饲草能节省粮食。目前，在各类畜禽的饲喂标准中，饲草在牛羊饲料中可占到60%以上，猪饲料中可占到10%~15%，鸡饲料中占3%~5%。
　　因此，发展饲草产业是缓解粮食**压力的**措施之一。北方水热条件较好的草原、南方的草山草坡、冬闲田等都是发展人工种草的好地方。现在要做的是急需释放草地的生产力，这需要配套的产业政策。

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