“五花肉抗雾霾”纯属谣言

全球品牌畜牧网讯

 

　　**近，雾霾成了我国各地的热词，如何抗雾霾更是全民关注的事情。然而有消息称韩国五花肉和矿泉水能帮助排出雾霾中含有的污染物及重金属，吃五花肉可以帮助人体排出微细颗粒物，五花肉销量暴涨三倍多。这样的消息一出，引起众多网友议论，有人一笑而过，有很多人半信半疑表示会受此影响购买五花肉。五花肉到底具不具有抗雾霾的作用呢?

 

　　五花肉在韩国特别受重视

 

　　为什么会有这样一则消息产生呢，因为五花肉在该国特别受重视，堪称是万金油，是万灵药……**初传言说，吃五花肉能对抗尘土飞扬的环境，像矿工、建筑工人吃了非常有好处，后来又说能够对抗沙尘暴，到现在就是对抗雾霾，原因就是吃五花肉能“化解”喉咙里的粉尘或脏东西。

 

　　吃食物防雾霾的说法不科学

 

　　化解、带走、对抗……虽都是些模棱两可的动词，但效果那是出奇的好。但事实上，雾霾里的有害颗粒向来主要是进入气管和肺，而五花肉或其他任何食物走的是另一条路径――食管和胃肠。“雾霾和食物接触的**可能是在喉部相遇的一瞬，那么短暂的半秒，又怎么可能互相溶解?”王兴国说，此后的阶段，虽然还可以在血液中混合，但面目全非，各自经过消化分解、转化代谢，绝无互相作用的可能。

 

　　要说矿泉水可排除雾霾中的污染物和重金属，更有点不太实际，其实起作用的并非是矿物质，而是水，因为水可参与机体新陈代谢，从某种意义上讲可以促进身体代谢废弃物的排出。

 

　　如果一定要将不饱和脂肪酸和雾霾联系起来，大概就是不饱和脂肪酸能够通过改善皮肤黏膜的功能，间接帮助身体减少雾霾危害，但和五花肉实在没有什么关系。

 

　　因此，吃食物防雾霾是根本不成立的说法。

 

　　如何抵抗雾霾

 

　　专家提醒，市民抵抗雾霾**的办法就是少接触、少呼吸雾霾，尽量呆在室内，少外出，少活动。如果非要外出戴专业的口罩或面具，才是防雾霾危害的**方法。此外，人们要加强身体锻炼，均衡饮食，多食新鲜的蔬菜和水果，确保健康的生活方式。

 

　　对于这个消息，网友在表示惊诧的同时，也在调侃，“这是不是五花肉商贩联合吃货共同发起的一个阴谋?”无论这样的消息传出是站在什么样的立场上，全球品牌畜牧网小编认为，作为媒体，要起到传播正确的、科学的舆论，帮助大家树立科学、理性的认知和生活观，是我们的使命和责任。

 

　　相关知识

 

　　五花肉有什么营养价值

 

　　1、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，肾等内脏的发育和功能有重要影响。

 

　　2、富含脂肪，维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。

 

　　3、猪肉含有丰富的优质蛋白质。

 

　　4、提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

 

编辑:云云