深度观察：养殖业滥用抗生素已成为公共危机

全球品牌畜牧网讯

　　动物养殖使用大量的抗生素几乎是一个普遍现象。在百度搜索“兽用抗生素”，一下子跳出434,000个信息，抗生素类兽药在网上公开叫卖。有商户直接注明，抗生素类原料可用作饲料添加剂，“成本低，**快，疗效好。”

 

　　我国养殖业滥用抗生素更为严重

 

　　抗生素在养殖业中起到了什么作用？在实践中，给畜禽喂食抗生素，可以治病，还可以加速它们的生长。因此，很多**给猪、牛、鸡等动物喂食抗生素是一种普遍的做法。但是在中国养殖行业中，把抗生素视为预防和治疗畜禽病的万能药，在疾病高发时盲目加大剂量，几乎已成常态。 一位大型猪场负责人坦言，离开抗生素，猪简直没法养。

 

　　调研显示，由于我国许多制药厂商具备模仿生产高端抗生素的能力，使得兽用抗生素的更新几乎与人类临床用抗生素同步，而且售价低廉。 为了避免感染疾病，不同类型的生猪养殖户广泛使用工业饲料。工业饲料一般被认为是抗生素、激素及其他添加药物的载体。被调查养殖户中，有50%养殖户在饲料里不同程度地添加了抗生素及其他药物。

 

　　在兽药领域，抗生素**更新换代已是不争的事实。10年间兽药抗生素已从**基本的青霉素、氯霉素、土霉素等，变为恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类、头孢类、喹诺酮类等高端抗生素。北京大学临床药理研究所肖永红教授等专家调查推算，中国每年生产抗生素原料大约21万吨，其中46.1%被用在了畜牧养殖业。

 

　　北京大学临床药理研究所肖永红教授等专家调查推算，中国每年生产抗生素原料大约21万吨，其中有9.7万吨抗生素用于畜牧养殖业，占年总产量的46.1%。抗生素的滥用在全世界的养殖业都是非常普遍的，但在中国显得更为严重。

 

　　滥用抗生素的危害性

 

　　动物产品残留抗生素的量一般极低，对机体的直接毒性也很小，但长期食用后，可在体内蓄积，给人体健康带来危害。专家提醒说，经常食用含有抗生素的“有抗食品”，即使是微量的，也可能使人出现荨麻疹或过敏性症状及其它不良反应;长期食用“有抗食品”，**的耐药性也会不知不觉增强，等于在人体内埋下一颗“隐形炸弹”，将来一旦患病，很可能就无药可治。

 

　　目前国内养殖生产的抗生素使用监管工作，既无明确的机构人员设置，也无经常性的检查，仍然缺乏健全的监测体制，要想解决养殖业抗生素滥用问题，就必须严格管理、监督养殖户、兽药企业以及经销商等用药人群和制造、销售兽药人群多环节入手。
 

 

编辑:云云