“双节”将至，肉制品价格的巅峰？

　　全球品牌畜牧网讯：

 

　　双节将至，对肉市场**个冲锋，近期食品价格来看，包括粮食、肉禽、鸡蛋和蔬菜在内的多数农产品价格依然处于上涨态势。

 

　　家禽市场(禽产品向顶峰冲刺)

 

             

 

　　经过长时间的低迷期，鸡蛋价格突然峰回路转，鸡蛋价格依然在涨，受此影响，白条鸡价格也不再淡定，半个月价格涨幅超过了5%。双节的即将到来以及学校开学，市场需求量大增等因素，共同推高了近期鸡蛋价格的再次上涨。但也有业内人士认为，对比今年的供需形势，以及H7N9禽流感事件影响，鸡蛋的后续上涨空间不大，并且随着中秋和十一双节结束，鸡蛋价格将回落。

 

　　猪肉市场(渐入旺季易涨难跌)

 

          

 

　　随着中秋节和国庆节“双节”的临近，猪肉价格涨速较快。在“双节”来临、储备肉投放等多种因素的综合作用下，猪肉价格或将迎来**后一搏，但上涨空间有限。对于猪肉价格的走向，业内都显得比较谨慎。国庆节后，天气越来越凉，加上各行业为春节备货，猪肉销售高峰将至，价格很难跌。金锣公司的徐健则认为，临近双节，消费持续攀升，猪肉价格可能会完成**后一涨，只是幅度有限，因为两节期间，我市将投放储备肉，起到稳定市场的作用。

 

　　水产市场(市场有望大“跳水”)

 

            

 

　　中国是世界性水产大国，水产品总产量连续22年雄踞世界**，淡水产品养殖量占全世界总量的80%以上，且水产品产量保持持续增长。双节临近，淡水鱼也是人们餐桌上必不可好的一道菜，水产品价格保持平稳。金秋九月，大闸蟹开始横行出市。距离中秋节还有不到两周的时间，与往年同期相比，海鲜的价格变化并不是太大，销量却下降了不少。业内人士表示，虽然现在市场比较冷清，但他们对中秋市场还是持乐观态度。现在不少商家都将视线瞄准了中秋节，估计节前几天销售量肯定会上升，价钱也会上涨。

 

　　牛市场(牛市一飞冲天)

 

      

 

　　近两年来，我国肉牛产业呈现出耐人寻味的格局：一方面，牛肉价格持续攀升，7月已突破每公斤50元大关，预计仍有上涨空间;另一方面，大批母牛甚至是后备母牛、牛犊被屠宰，商品牛源紧张。双节降到，牛肉价格稳重又涨，牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，风味独特，肉用价值极高，一直备受人们青睐。据德国明镜周刊报道，世界上**贵的牛肉是"Wagyu"牛肉，1公斤价格达600欧元。"这一惊人的消息一爆出，真是把小伙伴们都惊呆了，可谓是一飞冲天啊!

 

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