男子因食用未煮熟鱼肉染怪病

　　全球品牌畜牧网讯：

 

　　日前，广东一男子在洛阳医院查出怪病因感染嗜水气单胞菌所致，行为失常，且身体多个器官衰竭，生命垂危。专家介绍或因食用了未煮熟的鱼肉，此疾病非常罕见，**率很低。吃鱼可能吃出“要命”的病，我们还敢吃鱼吗?专家表示，没有必要对鱼“敬而远之”，**做熟就没事。

 

　　【发病】 凌晨2点多突然大喊头疼

 

　　昨日上午，记者来到郑州大学附属洛阳中心医院，见到了躺在病床上的罗雅弗。他告诉记者，今年3月份，他跟几名同事一起来到洛阳。7月15日晚上8点多，他突然觉得头晕、眼睛模糊。同事以为他中暑了，就熬了凉茶给他喝，并劝他早点上床休息。

 

　　“凌晨2点多，我们接到了儿子从千里之外的洛阳打回的电话，他当时说话已经语无伦次了，只是大喊头疼。”罗雅弗的父亲罗辉力介绍说。罗雅弗被同事送往郑州大学附属洛阳中心医院急救，初步诊断为脑出血，罗辉力夫妇立刻买了机票赶到洛阳陪护。

 

　　入院第二天上午10点半，罗雅弗还神志清醒地跟爸爸要葡萄吃。然而半**后，他突然站了起来，神志混乱，将手腕上的针拔掉，搂住爸爸叫“伙计”，并说“大家一起喝，一人两杯!”然后开始摔东西，甚至追着打人，医生无奈之下为其注射了镇静剂。

 

　　【诊断】 因嗜水气单胞菌引起

 

　　年纪轻轻的罗雅弗身体一向**，为何突发脑出血呢?医院找来了各个科室及院外专家，查找怪病病因。

 

　　在此期间，罗雅弗的病情很不乐观，光病危通知书医院就下了三次。罗辉力将百余页病历制作成电子病历，发动所有的亲戚带着电子病历到北京、香港、广州等各大医院求诊。

 

　　在医院及各地专家的不断努力下，医院认为是嗜水气单胞菌导致了罗雅弗的种种异常表现。郑州大学附属洛阳中心医院干部内科主任亓民介绍说，罗雅弗属全身感染嗜水气单胞菌，引发败血症，从而导致各器官出血，行为异常是因为病菌感染神经系统。“这种病非常罕见，在我们医院是头一例，从全国范围看，这类疾病**率也很低。”

 

　　由于治疗得当，罗雅弗的病情一天天好转，计划**出院休养。

 

　　【寻因】

 

　　或因食用

 

　　未煮熟鱼肉感染病菌

 

　　这种罕见的病菌，罗雅弗是如何感染的呢?

 

　　“嗜水气单胞菌多存在于**水体中，是多种水生动物的原发性致病菌。”亓民介绍说，一些鱼、虾、贝类等水产品身上都可能存有这种菌。

           

 

　　对此，罗爸爸表示，由于南北方饮食口味差异大，罗雅弗和同事在洛阳工作期间专程从家乡带了一个厨师，每天至少做两顿鱼。“极有可能是食用了不新鲜的或者没有做熟的鱼类，导致感染病菌。”

 

　　亓民表示，不排除因食用未熟鱼肉感染病菌的可能，同住的几位同事同样吃鱼但没有感染，可能与罗雅弗自身体质有关。

 

　　吃鱼可能吃出“要命”的病，水煮鱼爱好者或许会犯嘀咕：以后还敢吃鱼吗?对此，亓民说，这种病菌感染是极个别的病例，没有必要对鱼“敬而远之”，该吃吃，只要做熟了就没有问题。

 

　　延伸阅读

 

　　嗜水气单胞菌

 

　　嗜水气单胞菌广泛分布于自然界的**水体，是多种水生动物的原发性致病菌，为条件致病菌，是典型的人-兽-鱼共患病病原菌。

 

              

 

　　嗜水气单胞菌可以产生毒性很强的外毒素，如：溶血素、组织毒素、坏死毒素、肠毒素和蛋白酶等。从实际病例分析，可推断其主要通过肠道感染，能否感染取决于菌体对鱼肠道组织粘附力的强弱，粘附力的强弱又与菌株和鱼的种类有关，通常具有高粘附力的嗜水气单胞菌株才能产生毒性很强的外毒素。 出血病病因的模型可以描述为：嗜水气单胞菌侵入鱼体后，先在肠道内增殖，再经门动脉循环进入肝脏、肾脏及其它组织，引起肝脏、肾脏等器官以及血液病变，继而出现全身症状。

 

　　目前，在生产中发现由嗜水气单胞菌感染的暴发性出血病较多，因嗜水气单胞菌的自清型很多，况且感染的对象不同，所以症状也各异。如白鲢暴发性出血病、甲鱼败血病、黄鳝出血病、鳗鲡红鳍病等。该菌为条件致病菌，当环境骤变，水质恶化时，常会与其它菌(如温和产气单胞菌、弧菌等)混合感染使病情加重。由嗜水气单胞菌感染的疾病一般病势较猛，多为恶性传染病，死亡率很高。

 

　　新闻链接

 

　　被鱼扎伤

 

　　感染嗜水气单胞菌

 

　　《海南特区报》2013年6月4日19版报道：福建50岁的庄先生买鱼时右脚被扎了一下，伤口红肿，并发烧，经医院诊断为嗜水气单胞菌感染。为保命，庄先生不得不截肢。

 

　　意外落水划伤

 

　　感染嗜水气单胞菌

 

　　《广州日报》2012年5月16日A15版报道：美国佐治亚州一名女研究生、24岁的艾梅·科普兰因意外落水，左小腿严重划伤，不幸感染嗜水气单胞菌，不得不截肢。因病情严重，艾梅心脏一度停跳。据专家说，关于嗜水气单胞菌感染的病例少有记载，死亡率为60%。

 

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