规模化是中国养猪行业的终点吗？

　　全球品牌畜牧网讯：

 

　　前段时间一直有种说法备受广大养猪行业人士推崇,“养猪规模化能够避免猪周期”。个人认为就中国当下的养猪行业发展而言，规模化养猪还是一个漫长而又艰巨的任务，一定程度上来说现阶段还只是个理想而已，至于怎么实现，要靠养猪行业一代又一代人不断的探索，不断创新。那么到底何种养猪模式才是**适合中国国情的?下面通过剖析也许可以找到未来中国生猪养殖模式的可行性和方向。

 

　　中国养猪现状

 

　　中国是生猪生产和消费大国，庞大的市场决定了生猪养殖业的蓬勃发展。上世纪九十年代，中国从美国引入规模化、工业化养殖的理念，并且引进国外猪种，学习饲料配方，从而助推了中国的生猪规模化养殖。在这一过程中，一批有实力的规模化企业也随之成长起来。加之近年来其他一些行业外资本纷纷涉足养猪业，这似乎都在暗示，中国的生猪养殖正朝着规模化、企业化的方向发展。与之形成鲜明对比的是，众多的散养农户们淹没在巨大的规模化浪潮中。

 

　　但近年来，随着生猪规模养殖发展到一个高峰，**问题也开始显现，包括工业化饲料原料受制于国际价格;种猪资源受制于进口;规模化养殖所需的大量土地与耕地之间存在冲突;规模化养殖所与环境保护之间的矛盾等。更严峻的问题是，企业化经营的生猪养殖令猪肉市场供需平衡更加难以预测，中小散户养殖者的养猪风险加大，遇上低谷期往往血本无归。这实际上是中国长期以来的传统农户散养与现代化企业养猪模式之间的矛盾。对此，业内已经开始反思，寻求突破。

 

　　中美两国养猪模式对比

 

　　美国的畜牧业发展模式对中国畜牧业有着巨大影响，中国现代养猪业基本就是参照了美国模式。品种组合来说主要采用大白×长白×杜洛克三元杂交;饲养方式是规模化、工厂化、集约化;饲料工业配方则是“玉米+豆粕+添加剂”。在国际化、市场化的新形势下，这种简单的参考已暴露出许多后遗症。“玉米+豆粕+添加剂”的模式使中国生猪养殖业高度依赖玉米和大豆;工厂化高密度的养殖则加大了疫病防控的难度。

 

　　产生问题并非模式本身有问题，而是采用同样模式的两个**，其自然条件存在差异。美国农牧业的资源特点是地广人稀，适合发展土地密集型为主导的规模化畜牧业。同时美国金融资本雄厚，但劳动力短缺且人力成本高，就扬长避短发展资本密集型的工业化、机械化畜牧业。美国城市化程度高，市民多农民少，因此没有农村问题，也不存在农民问题，仅是单一的**问题。加之拥有全球市场资源，在这样的**优势下，美国**发展出了以大型规模化、高度专业化、组织形式企业化为主要特征的美国模式。

 

　　对比中美两国在自然资源和地理环境上的差异，便不难看到两国在实践同一种模式时出现的不同情况。诚然美国模式在很长一段时期内促进了中国生猪规模化养殖的发展，但任何行业在发展初期都会展现出巨大的生命力，呈现出迅速发展的态势，只是如若完全复制他国模式，则其后的影响会慢慢体现出来，反而阻碍行业的进一步发展。美国是因地制宜发展出了适合自己的模式，中国也应该因地制宜，在借鉴先进模式的同时，探索适合本土化经营的模式，避免走入误区。

 

　　中国规模化养猪**需要的是什么?

 

　　一是人才，即真正懂得规模化猪场**化管理的全能型场长;二是模式，**复制的现代化规模化猪场生产管理模式。

 

　　随着中国经济的**发展及养猪科技的不断**，中国规模化养猪所占比例会逐渐增多，传统的农村散养猪所占比例会逐渐减少。这是世界上所有养猪发达**所走过的路，也必将是中国养猪业未来的发展趋势。改革开放以来，中国规模化猪场发展迅速，但是这些规模化猪场中相当一部分管理混乱、生产水平低、疫病不断、有规模**益!

 

　　怎样搞好现代化规模化养猪?

 

　　探索并建立一套规范化的现代化规模化猪场生产管理模式是非常重要的、也更为实用!这也是目前许多规模化猪场迫切需要的，而这方面的实质性交流与合作我们却做得很少。对于规模化养猪技术，尤其是实用性规模化养猪技术，我们没必要有所保留，要加强技术资源整合，把成功的经验拿出来大家共享，只有这样，才会共同**、共同发展。然后，我们的养猪专家及养猪企业家们**重要的任务就是把这个模式进行复制并不断的加以完善。这比任何的空谈理论都重要。

 

　　可持续发展的循环经济模式

 

　　畜禽养殖一大特点是会产生大量的粪污，如不处理就会对环境造成巨大的污染。在环境污染越来越严重的当下，建立一种对周围环境影响**小的生态养殖模式，是探索未来中国生猪养殖模式需要考虑的另一个层面。

 

　　实际上，循环经济就是答案。让我们再回头审视一下美国模式，其中很重要的一点就是实现了种养结合的循环经济。中国，由于土地制约，地域复杂，规模化猪场往往在选址建立时就受到很多限制，不能**地结合周围环境实现种养结合。其直接结果就是养殖产生的粪污没有得到充分的利用，反而给周围环境造成污染。

 

　　近几年，规模化企业在追求经济效益的同时，也开始肩负起相应的社会责任，不少企业积极探索生态农牧循环经济模式。

 

　　结语

 

　　养猪规模化是不是中国养猪业的终点?肯定的说不是的。但鉴于现阶段中国国情来说，养猪规模化是当下中国养猪行业发展进步的一个必不可少的一个阶段，并不是**终目标。我们的**终目标应该是在兼顾经济效益、环境效益等多方考量基础之上的,可持续发展的循环经济模式!

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