大连：海参不“吃”非法添加物

　　全球品牌畜牧网讯：

 

　　大连19家海参商会理事企业共同签署了《**本企业海参产品不添加非法添加物承诺书》，****吃上**健康的海参食品，对非法添加物坚决说“不”。

 

　　在日前召开的大连海参商会理事会上，我市19家海参商会理事企业共同签署了《**本企业海参产品不添加非法添加物承诺书》，此次大连海参商会召开理事会，专题研究海参食品**问题。

 

　　大连市食品**办公室、大连市海洋与渔业局、大连市质监局、大连市工商局等有关食品**监督管理部门负责人到会，与海参企业深入交流，共同探讨海参食品质量管控问题。

 

　　商会企业共同反映，由于大连海参品质好、品牌**度高、市场畅销，一些不法商贩用其他产地海参冒充大连海参的情况时有发生，这些不法商贩在生产加工环节也极不规范，质量问题存在**隐患，扰乱了正常的海参消费市场。

 

　　与会企业负责人表示，要积极配合**共同管好市场，****吃上**健康的海参食品。到会的19家海参商会理事单位在**有关监管部门负责人的见证下，共同签署了《**本企业海参产品不添加非法添加物承诺书》，**本企业海参产品绝不添加**明令禁止添加的有害物质，如发现哪家企业在生产加工环节添加了违禁物质，签署单位的法人代表愿意承担相关的法律责任。

 

　　海参是大连的特产，“大连海参”是我国海参行业**个**地理标志保护产品。大连市委、市****非常重视大连海参产业的发展，主要**多次做出批示，指示要把大连海参产业“做强做大”。目前，大连海参产量、产值均接近全国海参产业的一半，全国海参行业13枚“中国驰名商标”，大连海参商会会员企业就占到了9枚。据了解，目前，**有关部门正在加大对市场监管的力度，采取更有力措施规范和净化海参市场，保护合法企业的正当生产经营。一些海参企业也从自身做起，进一步**食品**意识，加强海参生产加工的全过程质量**管理。

 

　　小编点评

 

　　**近，毒皮蛋、假羊肉、问题大米等食品**事件频频曝光，一次又一次挑战食品企业的道德底线。大连19家海参商会理事企业共同签署了《**本企业海参产品不添加非法添加物承诺书》，无疑给**吃了一颗“定心丸”，充分肯定了大连海参产品的质量，无形中**了**的消费信心。

 

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