猪源供应趋紧 猪价延续涨势

据品牌畜牧网监测数据显示，2016年3月2日全国外三元生猪均价为9.26元/斤，较前一日上涨0.03元/斤。其中全国27省市范围中，有20省份猪价上涨，5省份猪价下跌。全国猪价**地区为贵州9.98元/斤，**地区为8.67元/斤。

目前猪价继续延续上涨走势。受市场猪源紧张情况突出影响，猪价持续上涨，西南地区猪价普遍在19元以上，维持高位。目前生猪市场缺口**，再加上养殖户都处于观望状态，而市场猪肉消费不旺，屠宰企业面临收购难、销售难的双重压力，但为**屠宰量，被迫上调收购价格。

生猪供应紧张是2016全年猪市的主基调

生猪市场消费经过大宗消费拉升后将进入平稳常态期，再提升可能性较小，对于全国猪市来说，“你涨或不涨，消费总量就在那里”。供求关系将主导猪价变化，这是现期养殖户和屠企博弈的有利条件，除部分疫情猪只需要处理外，养殖户基本是“手握生猪”在观望。

对比历史同期，当前猪价处于较高水平，每年三月猪价处于相对的下滑期，但从当前出栏和产能水平较低位来看，预计三月猪价回落空间有限。上周华中猪价滞后上涨的情况下，月初又处于供应缺口期，预计本周可能迎来调升机遇。

当前猪市这种现象预计还将持续一段时间，这段时间里，涨跌都会存在。猪源紧张局面将是2016全年的主基调，需求也将在后期逐渐回升，后期猪价上涨主要依靠猪源紧张拉动，这种局面或许在3月份就会出现。

能繁母猪存栏不足，仔猪价格不断上涨。

大年已过去多日，猪价却仍然坚挺，这波行情让不少资深养殖户意外。“按多年经验，春节一过，猪肉消费进入淡季，猪肉价格必定回落，今年真是不寻常!”养殖场老板告诉记者，因为害怕跌价，1000多头肥猪，他赶在年前全卖了。

与持续上涨行情形成强烈对比的，是能繁母猪存栏的持续减少。春节过后，坚挺的猪价进一步助推养殖户补栏情绪，但由于能繁母猪存栏不足，仔猪一时供不应求，价格大涨，有的地区甚至出现“一仔难求”的现象。

预计短期内猪价仍会继续小涨，但整体保持稳定。

可以说2月下旬北方地区生猪价格的涨势带动了全国范围内的猪价，目前需求清淡，可出栏生猪趋紧，供需博弈，猪价有涨有跌，不过整体以上涨为主。

由于节前猪价行情养殖户比较满意，所以大多都趁趁机出栏，以防年后下跌。故此，现在市场上适合出栏的猪只体重都偏小，而市场猪源不多，养殖场有压栏基础，观望情绪较浓。

进入3月后天气逐渐转暖，在没有疫情影响的情况下，大多数养殖户都愿意养大猪，短期内出栏意愿不强。对此全球品牌畜牧网业内人士认为，当前猪市供需继续博弈，猪价不会出现大幅涨跌，预计短期内猪价将继续延续小涨行情，但整体保持稳定基调。

编辑:丽丽