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鲁西黄牛
     鲁西黄牛有什么特点?鲁西黄牛是草食性反刍家畜,以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。鲁西黄牛体躯高大,前躯发育好,肌肉发达,体质结实,结构匀称,适应性强,皮薄,产肉率较高,肉质鲜嫩,脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间,形成明显的大理石花纹,有“五花三层肉”之美誉,是世界上著名的肉用品种牛之一。是世界上著名的肉用品种牛之一,也是我国中原黄牛四大品种之一,主要产于山东省西南部的菏泽 、济宁两地区境内 , 即北至黄河故道 , 东至运河两岸的三角地带 。那么鲁西黄牛牛犊价格多少钱一头?鲁西黄牛多少钱一斤?
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专题内容
  • 一、鲁西黄牛的特点及图片

    1.生产性能

    在生产性能上,据屠宰测定的结果,18月龄的阉牛平均屠宰率57.2%净肉率49.0%,骨肉比16.0脂肉比14.23,眼肌面积89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%,净肉率为50.7%,骨肉比16.9,脂肉比137,眼肌面积94.2平方厘米。肌纤维细,肉质良好,脂肪分布均匀,大理石状花纹明显。生长发育快、周岁体尺可长到成年的79%,体重相当出生重的10.1倍。个体高大、公牛体高146.3cm,体长160.9cm,胸围206.36cm,体重685.18kg,最大体重1040kg。皮质好,加工后不出萌眼。性情温顺,体壮抗病,便于饲养管理。

    鲁西黄牛,2014年日本有大理石花纹的牛肉比普通牛肉价格高一倍还多。

    2.生长繁殖

    在我国,良种黄牛中的秦川肉牛、鲁西黄牛、延边肉牛等较佳。 母牛性成熟早,有的8月龄即能受胎。一般10-12月龄开始发情,发情周期平均22天,范围16-35;发情持续期2-3天。妊娠期平均285天,范围270-310天。产后第一次发情平均为35天,范围22-79天。

    由于各方面的条件限制,完全从国外引进优良的肉用牛不能成为现实。以国外优良的肉用牛做父本,以我国地方优良黄牛为母本,繁育杂交肉用牛是即经济又实用的一条有利途径。由中国农科院多方筛选,中国的优良地方品种——鲁西黄牛成为首选品种。

    由鲁西黄牛做母本所产的杂交肉用牛即保持了其交系生长快,产肉量多的优点,又继承了鲁西黄牛肉质好,易饲养,适应性强的特长。因此,鲁西黄牛和肉用杂交牛作为优良品种由鲁西南推广到中国各地,所产牛肉远销日本、东南来等数十个国家和地区。鲁西黄牛作为一个优良的地方品种也身价倍增。

  • 二、鲁西黄牛牛犊价格多少钱一头?鲁西黄牛多少钱一斤?

    牛犊是指36月龄之内以乳汁为主要营养来源的初生小牛,黄牛是中国固有的普通牛种。角短,皮毛黄褐色或黑色,也有杂色的,毛短。用来耕地或拉车,肉供食用,皮可以制革。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位,饲养地区几乎遍布全国。鲁西黄牛牛犊价格多少钱一头?

    鲁西黄牛牛犊4个月左右,80-90cm,2500-3000元一头;

    鲁西黄牛牛犊6个月左右,90-100cm,3000-3500元一头;

    鲁西黄牛牛犊8个月左右,100-110cm,3500-4000元一头;

    鲁西黄牛牛犊10个月左右,110-120cm,4000-4500元一头;

    鲁西黄牛多少钱一斤?

    真正的鲁西黄牛肉质较好,活牛价格在14元以上,鲁西黄牛不是普通的肉牛,目前数量较少,很难买得到,市场上的一些黄牛品种,不一定是鲁西黄牛,改良黄牛的价格在12.5-13/斤,一分价钱一分货。

  • 三、鲁西黄牛母牛价格多少钱一头?鲁西黄牛种牛多少钱?

    鲁西黄牛母牛性成熟早,有的8月龄即能受胎。一般10-12月龄开始发情,发情周期平均22天,范围16-35天;发情持续期2-3天。妊娠期平均285天,范围270-310天。产后第一次发情平均为35天,范围22-79天。

    种公牛的饲养分配种期非配种期,非配种期又分为复壮期和配种预备期,各个阶段饲喂方法不同。配种期,日给精料3.5-4.0公斤,同时补充青干草、多汁饲料以及维生素、钙磷等;复壮期,即配种结束后初期,精料量不减,不再供给青干草,逐步过渡到非配种日粮;配种预备期,在配种前20-30天增加日粮,过渡到配种期日粮。

  • 四、鲁西黄牛养殖利润分析

    如果购买鲁西黄牛或杂交肉牛,发情期10个月开始发情,配种后10个月下牛,每年产1只,假设你购买56月的鲁西黄牛价格在10001300元,一只牛,年长体重400500公斤,那么纯利润也在1500元以上。

    近年来,总体看鲁西黄牛养殖前景很好,肉牛数量处于下降趋势,而活肉牛及其产品价格一路攀升,去年活肉牛价格创历史最高水平,高达9.4/公斤~10.2/公斤,繁殖一头犊牛可以收入1000元以上,育肥肉牛6个月以上纯利可达1600元~1800元。由于目前该地能繁母牛的基数在下降,育肥架子牛紧张,所以今年牛市行情继续看好。

关键词:

鲁西黄牛

1595 2018/12/11
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