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养牛技术
   夏季气温升高,目前我国大部分气温都会达到35℃甚至更高。气温的升高严重影响肉牛的采食量,从而导致日增重减少,牛为了抗热,极易掉膘,而且这样高温高湿的环境,容易给牛生产造成诸多的不良影响,如热应激、采食量减少、增重减慢等,所以全球品牌畜牧网小编今天来和大家一起聊聊夏季养牛场如何养好牛,让牛安全度夏。夏季养牛场的主要管理重心是防暑降温,以缓解和减少热应激对牛的危害,夏季养牛必须把握好搭建遮阳棚、保持牛舍通风良好、喷雾、淋浴降温、搞好牛体及环境卫生、供给充足饮水、科学搭配饲料等环节。
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专题内容
  • 一、高温季节如何养牛

    1、适当调整饲喂方式

    夏季喂牛应避开高温时间段,因此需要适当调整饲喂方式。牛采食2~3小时后为产热高峰期,因此粗饲料和精饲料尽可能调整到19:00~6:00进行饲喂,夜间饲喂可占全天饲喂量的70%~80%。白天特别中午高温时间段则可以饲喂青绿多汁饲料、豆腐渣、啤酒渣等,同时还需要适当添加一些可以帮助防暑降温的药物。另外,还需遵循少喂勤填的原则,适当增加饲喂次数,避免剩料而影响牛食欲或发生变质。
    2、科学搭配饲料
    夏季由于牛采食量减少,可适当提高精料比例和增加蛋白质水平,以此来增加牛营养摄入。精饲料可比其他季节提高5%~8%,但不宜超过饲料总量的60%,蛋白质饲料则可以提高2%~3%(按精料算)。同时多喂青绿多汁饲料,以及含水量较大豆腐渣、啤酒渣等。

    3、供给充足的饮水
    在炎热的夏季牛体需水量较大,应供给充足的清水供牛饮用。夏季牛每采食1千克干物质饲料量应饮水5~8千克,还应不间断饮水或增加饮水次数,供牛饮用的水应新鲜、干净符合饮用水标准。无自来水或深井水时,应注意水源质量,澄清并加入1/10000高锰酸钾后再给牛饮用,可减少水中有害微生物给牛带来的危害。同时还可在饮水中加入十滴水、藿香正气液以及清瘟败毒散等药物,具有明显的防暑、防应激的效果。

  • 二、夏季养牛用什么牧草最好

    夏季,青绿饲草生长旺盛,种类繁多,它们不但颜色青绿、鲜嫩多汁、容易消化,而且含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,是育肥肉牛和耕牛理想的优质饲料。下文为大家介绍夏季养牛饲喂青草推荐:

    1、紫花苜蓿
    苜蓿属于豆科牧草,适口性好,各种家畜都喜食。干物质中粗蛋白含量在15-20%,钙磷比适宜。
    2、苏丹草
    禾本科高粱属牧草,产量高而稳定,草质好、营养丰富,其蛋白质含量居一年生禾本科牧草之首。用于调制干草,青贮、青饲或放牧,马、牛、羊、驴等草食动物都喜采食。抽穗期干物质中含粗蛋白质15.3%, 粗脂肪2.8%, 粗纤维25.9%, 无氮浸出物47.2%, 粗灰分8.8%, 钙0.57%, 磷0.27%。
    幼苗和幼嫩的再生草含少量氢氰酸, 特别是在干旱或寒冷条件下生长受到抑制时, 氢氰酸含量增加, 有毒害危险, 应防止牲畜中毒。但随着植株长大, 株高达50~60厘米以上时刈割,刈割后稍加晾晒,可避免家畜中毒。

    3、墨西哥玉米草
    脆嫩多汁,适口性极好,干草含粗蛋白19.3%,另含有多种畜禽所需的微量元素,牛、羊、猪、兔、鹅等均喜食,
    4、花生秧、甘薯秧
    农作物副产物,适口性好,营养物质含量丰富,其中粗蛋白含量在8%-12%。
    5、酒糟
    酒糟是酿酒过程中的直接下脚料,它含有一定比例的粮食,饲喂牛的时候可以节省精料。另外,酒糟还含有丰富的粗蛋白,同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等,这些是农作物秸秆所不能提供的。所以,用酒糟来喂牛,牛肉的品质要比单纯的饲喂农作物秸秆要好很多。
    6、青刈带穗玉米
    玉米带穗青贮,即在玉米乳熟后期收割,将茎叶和玉米穗整株切碎进行青贮,这样可以最大限度地保存蛋白、碳水化合物和维生素,具有较高的营养价值和良好的适口性,是牛的优质饲料。玉米带穗青贮后,其干物质中含粗蛋白8.4%,碳水化合物12.7%。

    温馨提醒:
    1、注意青绿饲料不能单
    青绿饲料是育肥肉牛不可缺少的优质饲料,但它含水分过多,含干物质少。如果只用青绿饲料饲喂肉牛(特别是育肥后期的肉牛),它虽然吃得很饱,但其机体吸取的干物质能量不能满足长肉和沉积脂肪的需要。所以,在用青绿饲料育肥肉牛时,一定要补充和掺入适量干青草、谷物饲料(玉米、高粱等)和蛋白质饲料(豆饼、花生饼等),这样,育肥效果才能更加显著。
    2、注意亚硝酸盐和氢氰酸中毒
    用青绿多汁饲料喂肉牛和耕牛时,一是不要用堆积时间过长的菜叶类饲料(如萝卜叶、白菜叶等),因为它们含有硝酸盐,腐败菌能把硝酸盐还原为亚硝酸盐,牛吃了后会发生中毒;二是不要喂玉米苗、高粱苗、亚麻叶,因为它们含有氰甙,牛吃了后在瘤胃内会生成氢氰酸而发生中毒。
    3、注意幼嫩豆科牧草不要过多饲喂
    因为豆科牧草蛋白质品质好,富含维生素和微量元素,适口性好,特别是幼嫩阶段,它们含有皂素,牛吃得过多,在其瘤胃内产生大量泡沫,易使牛发生瘤胃臌胀病。
    4、牛喂青草不要多 谨防患了水泻病
    牛吃青草过多,易引起肠胃不适应或负担过重而发生水泻。有的牛水泻非常严重,一日水泻多次;还有的甚至边行走边水泻,牛很快消瘦。如不及时治疗,会因严重脱水而死亡。养牛之家建议夏季到来时,饲养户不要突然完全改喂鲜嫩的青草,日粮中的青草数量应逐渐增加,但干草不可没有,让其肠胃慢慢适应后再以青草为主。即使在青草特别充足的夏秋季节,也要搀些质量较高的干草饲喂为好。一旦发现牛水泻要及时进行治疗。

  • 三、养牛场的管理

    1、搞好牛体与环境卫生
    夏季温度较高,可在中午高温阶段采用常温清水对牛体喷洗或刷拭,以清洁牛体,降低牛体温度,减少热应激带来的影响。做好牛舍内外卫生,将粪污及时清除掉,并定期进行消毒。对于蚊蝇应采取综合防治的方法,牛舍安装纱窗网,并采用1%~1.5%敌百虫溶液对牛舍内外进行喷雾,喷雾时切勿接触到牛嘴、鼻、眼等部位和食槽、水槽等设施。

    2、保持牛舍良好通风
    夏季应注意保持牛舍良好通风,以达到降温、除湿的目的。可打开窗户加强牛舍对流,同时在牛舍顶部预留通风口安装通风球。对于自然通风较差的牛舍,还应安装排风扇等设备加强通风效果。当牛舍温度高于28℃、湿度高于50%时,需要不间断进行通风,待夜间12点后牛舍温度低于28℃时应合理减少通风,避免昼夜温差过大而造成牛发病。

    3、遮阳防晒
    牛舍上方应安装遮阳网以减少阳光直射,或采用石灰水、白乳漆等将牛舍顶部及四周外壁粉刷成白色以减少对热量的吸收,从而达到降低牛舍温度的目的。养牛场若有运动场的情况下,应在运动场上方搭建遮阳棚供牛趴卧休息。另外,还应在牛舍及运动场周围种植一直树木、花草,以给牛提供庇荫处和调节养牛场小环境。

  • 四、夏季养牛注意事项

    1、预防蚊蝇叮咬

    消除蚊蝇、防止中毒盛夏季节,蚊子、苍蝇较多,不仅叮咬牛体、影响奶牛休息,造成产奶量下降,而且通过蚊蝇传播疾病。

    因此,可在养牛场牛舍加纱门纱窗,以防蚊蝇叮咬牛体;也可用敌百虫600-800倍液喷洒牛体,驱杀蚊蝇。但在用药时防止浓度过高及药液渗入牛奶中,防止中毒。同时这个季节,农药使用频繁,稍有不慎,常常引起奶牛中毒,因此,注意不要到喷洒农药、化肥的农田、地边割青草、放牧。

    养牛场不能用腐败变质青草、瓜果和糟渣类饲料喂牛,以防中毒。

    2、防中暑

    夏季高温,牛容易中暑。 牛中暑又称日射病或热射病,是危害牲畜生命的夏季常见病,其病因主要是因为天气炎热而造成畜体新陈代谢增强,体内积热导致神经障碍而发病,多发于耕牛特别是烈日下的役牛,该病的特点为发病快、死亡率高。

    应对措施:治疗如发现牲畜有中暑特征,马上将牛赶到闲凉处,保持安静,轻症可让其饮用1%~2%盐水,以补充所失盐分,缓解病情。严重时要找立马兽医。

    3、预防热应激

    高温季节热应激会导致牛繁殖性能和生产性能急剧下降,造成严重的经济损失。预防热应激对养牛有重大意义。

    热应激预防措施:
    做好牛体降温,改善牛舍环境,通风性好,饮水充足。
    1)在牛舍屋顶喷水;
    2)牛舍中喷雾或喷淋并送风;
    3)牛舍周围种植树木(但不能影响通风)。
    减少牛群密度
    对牛群分舍密度进行调整,给足活动空间。喂牛适当增加饲喂次数,保证饲料(草)新鲜,多喂青绿多汁的饲草。避开炎热的时间段进行饲喂。将早、晚的饲喂调整到天气较凉爽的时候。
    选喂抗热应激的添加剂
    在牛饲料添加易消化拌料,例如小苏打、氯化钾、氧化镁、食盐等,或可以添加一些清火消炎的中草药,例如金银花、大青叶、野菊花等;金银花可用于主治流行性感冒、口腔炎、肺炎、呼吸道和消化道疾病。采用中草药无残留、副作用,改良体质效果好。

关键词:

肉牛

237 2018/9/4
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