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总结欧洲禁抗经验,这六大方法可以替代抗生素!

2018/10/12    来源:互联网    标签:抗生素

抗生素广泛应用于全世界动物生产业已经超过几十年了。截至2006年,欧盟不再允许抗生素用于促进生长的目的。在欧盟之外,对降低饲料中抗菌药物的争论仍在进行。借鉴欧洲来之不易的经验,或许可以找到改善饲料而不使用抗生素的方法。以下简略归类为六个方法。首先使用高品质的蛋白质来源是关键条件,其次需要关注的是抑制和控制霉菌毒素。第三和第四条重要的是热处理和饲料酸化,为的是改进饲料的结构。最后但并非是最不重要的,添加益生菌/益生元,改善饲料及动物生产性能。

 

抗生素广泛应用于全世界动物生产业已经超过几十年了。截至2006年,欧盟不再允许抗生素用于促进生长的目的。在欧盟之外,对降低饲料中抗菌药物的争论仍在进行。借鉴欧洲来之不易的经验,或许可以找到改善饲料而不使用抗生素的方法。以下简略归类为六个方法。首先使用高品质的蛋白质来源是关键条件,其次需要关注的是抑制和控制霉菌毒素。第三和第四条重要的是热处理和饲料酸化,为的是改进饲料的结构。最后但并非是最不重要的,添加益生菌/益生元,改善饲料及动物生产性能。

1、蛋白质消化

使用高品质的蛋白质来源有助于提高在小肠中的消化率。优质蛋白源可最小化结肠中的发酵蛋白,减少病原体的基质。有选择性地选取最佳的蛋白来源是减少饲料使用抗生素的第一步。有一点要注意的是,例如,生物燃料工业副产品中蛋白可用性的差异。

2、霉菌和毒素

尽管霉菌毒素问题在大多数欧洲国家中还没被认为是最严重的问题,但我们看到了毒素对全世界范围内动物性能的影响。霉菌可产生这些毒素,对饲料的营养价值产生负面影响。请确认饲料中的霉菌和毒素水平低于控制水平,因此,这也是优化动物性能的重要手段。

3、饲料的加热处理

使用热处理(结合压力)可消除饲料中潜在的污染细菌,增加营养物质的可用性。热处理是提高饲料安全性和营养价值非常有效的方法,但也有些必须考虑的因素。举个例子,热处理的成本。通常的做法是使用80-85度的温度。每提高5度可增加30%的能源成本。另一个要考虑的因素是热处理后病原体的二次污染。冷却器还有粉尘都是饲料厂中饲料污染潜在的危险因素。

4、酸化

利用有机酸是净化饲料的最佳途径之一。有许多不同的产品和共混物可用。这些酸可降低饲料和胃中的pH值,抵抗细菌,从而增强消化,提高技术性能。最近的一项研究表明,热处理与有机酸结合在饲料去污方面可表现出强大的效应。这个研究也表明不同酸化剂的效果可表现出很大的差异。有机酸和特定的精油成分组合已经被证明是饲料净化良好的选择。

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