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影响饲料蛋白质消化的因素有哪些?

2015/8/14    来源:互联网    标签:饲料蛋白质消化

  在大多数常规饲料中,蛋白质消化率为75-90%,如果一种饲料中蛋白质不能被利用,就不能说它是一种高蛋白质饲料。

  在大多数常规饲料中,蛋白质消化率为75-90%,如果一种饲料中蛋白质不能被利用,就不能说它是一种高蛋白质饲料。

 

  1、蛋白种类: 

 

  如羽毛粉,蛋白质含量在86%,但仅有25%是可消化的,相比之下豆粕中 的消化蛋白质为90%

 

  2、纤维水平:

 

  象干草、玉米秸杆、苜蓿草都有高含量的纤维,不可能提供很多的可利用蛋白质。

 

  3、粉碎程度:

 

  使用没粉碎好的饲料,会降低蛋白消化酶的作用表面积,而降低其蛋白消化率。

 

  4、加热处理:

 

  在生产、加工中,长时间的加热会降低蛋白质的可消化率。

 

  5、蛋白酶抑制因子:

 

  如生大豆含有胰蛋白酶抑制因子,马铃薯中含有糜蛋白酶抑制因子,这些成分降低了蛋白质消化率。

 

  6、非蛋白氮NPN

 

  如尿素一类非蛋白氮,非反刍动物不能利用细菌来消化,因而它不能利用非蛋白氮。

编辑:管理员

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