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厉害了!中国非洲猪瘟研究有新进展,猪肉降价还远吗?

2019/10/29    来源:互联网    标签:猪肉降价

从去年到今年,人一直被一个问题困扰着,那就是猪肉价格居高不下,许多网友都表示吃不起猪肉了!作为猪肉消费大国,人爱吃猪肉那在国际上都是出了名的。爆炒腰花、红烧排骨、东坡肘子、毛氏红烧肉......猪身上几乎每一个部位在厨师的手下都能够成为一道一道馋死人的美食。

从去年到今年,人一直被一个问题困扰着,那就是猪肉价格居高不下,许多网友都表示吃不起猪肉了!作为猪肉消费大国,人爱吃猪肉那在国际上都是出了名的。爆炒腰花、红烧排骨、东坡肘子、毛氏红烧肉......猪身上几乎每一个部位在厨师的手下都能够成为一道一道馋死人的美食。

可是非洲猪瘟的来袭,让国内猪肉市场骤冷,大量活猪感染非洲猪瘟,严重影响了猪肉市场。普通老百姓疾呼猪肉太贵、吃不起,而猪养殖户也都很担心,怕自己养的猪感染上这种病毒,从而损失惨重。

不过国家没有放任这种情况,团队在该病毒的研究上有了重大的进展。国科学院生物物理研究所饶子和/王祥喜团队和哈尔滨兽医研究所步志高团队联合上海科技大学、清华大学、微生物所、武汉病毒所、南开大学等单位,经过多方面联合攻关研究,于日前成功解析出非洲猪瘟病毒颗粒精准的三维结构。研究成果已于北京时间20191018日凌晨2点发表在了国际学术期刊《科学》上。

非洲猪瘟病毒1921年首次在非洲被发现,已经有了100多年的历史。随后逐渐向其它大洲蔓延。近一年以来,非洲猪瘟迅速传播,据国际动物健康组织通报数据显示,20191月至201910月期间,有26个国家爆发了非洲猪瘟,亚洲地区尤为严重。也不幸遭殃,因此猪肉价格大幅攀升。

研究团队成功分离出来正在国内蔓延的病毒流行株,首次解析了非洲猪瘟病毒全颗粒的三维结构,阐明了非洲猪瘟病毒独有的5(外膜、衣壳、双层内膜、核心壳层和基因组)结构特征,病毒颗粒包含3万余个蛋白亚基,组装成直径约为260纳米的球形颗粒,是目前解析近原子分辨率结构的大病毒颗粒。

同时,该研究还新鉴定出非洲猪瘟病毒多种结构蛋白,搭建了主要衣壳蛋白p72等原子模型,揭示了非洲猪瘟病毒多种潜在的保护性抗原和关键抗原表位信息,阐述了结构蛋白复杂的排列方式和相互作用模式,提出了非洲猪瘟病毒可能的组装机制,为揭示非洲猪瘟病毒入侵宿主细胞以及逃避和对抗宿主抗病毒免疫的机制提供了重要线索,为开发效果佳、安全性高的新型非洲猪瘟疫苗奠定了坚实基础。

厉害了我的国!厉害了科研团队,希望相关疫苗可以早日研发出来,猪肉价格可以早日降下来,这样我们又能愉快的吃猪肉啦!(来源:爬科普)

编辑:云云

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